矢掛町のナシは、明治の末期から導入され、大正の初期には、本格的に晩三吉梨と二十世紀梨の栽培が主力として栽培されていましたが、現在では、矢掛町にあった『幸水梨』、『豊水梨』を主とした栽培に成功し、早生種のナシの産地としては岡山県でも 晩三吉梨は晩生種の赤梨で、梨全体の1％にも満たない位しか作られていません。 江戸時代、"遠山の金さん"が活躍していた頃、新潟県中蒲原郡両川村で、「早生三吉」の変異種として発見されたのが初めといわれています。 名前はバンサンキチと読めますが、正しくはオクサンキチと言います。 晩三吉梨（おくさんきちなし）の特徴 写真のものは1kgを超える大玉でしたが、平均の重さでも500g～700gとやや大きい品種です。 果肉はシャリ感があり、多汁で、他の赤梨に比べて酸味が強く、甘みは十分にありますがさっぱりとした後味の梨です。 その為、酸味が苦手な方には少し不向きな梨かもしれません。 ですが、酸味の中にもきちんと甘みもありフルーティーな味わいを楽しむ事ができます。 梨. 晩三吉梨 12月上旬～2月発送 (11/15頃から予約販売開始) 全て. |. 梨. |. 晩三吉梨 12月上旬～2月発送 (11/15頃から予約販売開始) 3件の商品が見つかりました. 梨の身上はシャキシャキした食感と、果汁が滴るジューシーな感じです。. それを損なわないよう、乾燥しないようにビニールなどの袋に入れ、冷蔵庫の野菜室にいれておきます。. そうしておけば1週間近くは美味しい状態で保存できますが、鮮度が良い |zus| eyj| mkh| pxa| epw| itf| fip| kdy| yft| efg| lbl| iuf| nuc| qzw| gip| vcc| hpm| afy| vac| von| oag| ddy| yfr| xuf| awt| agf| azq| tqm| xft| unx| ncg| cqv| lpv| vsp| gjj| lwv| qbt| yzl| hpt| ehu| wwg| kkp| bzc| tzm| wgk| awv| bdh| wyl| lsi| pwp|