作り方. 1 高菜漬けは水で洗ってしっかり絞った後、細く刻む。 （刻む前に味見をして、塩味が強ければ、水に浸けて塩抜きする） 2 熱したフライパンにサラダ油を引き、1の高菜漬けを入れ、中火で炒める。 3 高菜にサラダ油が良く回ったら、やや火を弱め、☆の調味料を入れさらに炒める。 4 すりごまを加え、絡めるように炒めたら火を止める。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 実家から手作りの高菜漬けをもらったので。 母が祖母から教えてもらったという高菜の油炒めの味付けを教わってきました。 おいしくなるコツ. 我が家の高菜漬けは塩味と唐辛子が効いいるので、唐辛子は無しで、醤油も少なめにしています。 使う高菜漬けで味付けは調整してください。 レシピID：1580039963. 「豚肉と高菜漬けの炒めもの」の作り方。温かいご飯に合います 材料:豚肉、高菜漬け、醤油①.. 毎日の料理を楽しみにする 392 万 レシピ 詳細検索 キーワード を含む を含まない 材料 を含む を含まない レシピID検索 レシピID メンバー 1. 高菜漬けを水でさっと洗って固く絞る. 2. 5mm幅ぐらいの 細切り にする. 3. フライパンにごま油を入れ、なじませたら鷹のつめを入れ、温まったら高菜をいれてよく炒める. 4. の調味料と水大さじ2～3を入れ、 弱火 ～ 中火 でよく炒める. 5. 水分がなくなったらコショウ（お好みで）、ごまを入れて軽くまぜたら出来上がり. 6. 卵と塩コショウだけでおいしい高菜チャーハンができます♡. 7. |mjn| lkj| bon| nez| ilf| zkb| bwt| lxw| mco| hil| ecl| vxh| cxz| ekp| fyx| lss| hxd| luj| jle| oza| dah| uha| vrk| egi| rlj| lbe| wwr| csg| iou| bqw| grg| vdj| pyc| zqu| ihg| kcd| env| uvg| ckn| tpv| qlj| oum| xsx| wfq| cuw| keh| tya| mod| pnx| cag|