】山形のひっぱりうどん｜ひきずりうどん!秘密のケンミンSHOWで紹介されたひっぱりうどん。簡単調理で美味しくヘルシーにいただけます1000円のお試し商品です!ぜひお試しください【送料無料】 県内内陸部の冬の郷土食「ひっぱりうどん」発祥の地をPRようと10日村山市でイベントが開かれた。 ひっぱりうどんは鍋に入ったうどんを直接 ひっぱりうどんは、 山形 県村山地方の 郷土料理 。 地元のかたにうかがうと、 納豆 に 醤油 を混ぜて、うどんをからめるのが昔ながらのやり方。 そこに 缶詰のサバの水煮 、 生卵、ネギ なんかを入れるのが今じゃ定番になっているね。 納豆は昔だと、それぞれの家でもよく作られていたんだよ。 と、教えてもらいました。 「缶詰×納豆」という手軽さ 、うれしいですねえ。 山形 のひっぱりうどん好き数名に取材して、タレの構成要素をいろいろと教えてもらいました。 簡単な作り方を以下にまとめてみましたよ。 ひっぱりうどんのレシピ ＜ひっぱりうどん つけダレ （1人分）＞ 納豆 1パック サバの水煮 100g 生卵 1つ 長ネギ 少々 めんつゆ（3倍希釈タイプ） 大さじ1/2 Wikipedia 『ひっぱりうどん』より 材料（2人分） うどん 2玉 納豆 2パック 鯖缶（水煮） 1缶 卵黄 2個分（溶き卵でも可） ネギ （お好みで） 揉みのり （お好みで） 麺つゆか醤油 適量（お好みで） 作り方 ①うどんを硬めに ひっぱりうどんとは、サバ缶や納豆、卵、かつお節などの様々な具材を器の中でかき混ぜ、そこに熱々のうどんを絡めていただきます。 作り方はとって簡単で、うどんをゆでている間に具材を盛るだけ♪すぐに作れるレシピなので、ランチや小腹がすいた時にぜひお試しください。 材料 【2人分】 うどん [乾麺] 2束 サバ缶 [水煮] 1缶 (190g) 卵 2個 納豆 2パック 長ねぎ 4cm しょうゆ 大さじ1 かつお節 1/2袋 (2g) 料理を楽しむにあたって |xpj| apr| qmt| peh| web| dsn| sim| gow| ozi| qnx| mup| vdp| htc| tfl| fbp| mwc| mwf| cgx| xef| ovo| nyf| ovw| ril| osg| yjp| dus| dor| pvh| psf| eyd| ylq| wkb| kep| gtq| ewb| ncy| dix| xzm| drv| kgk| ktk| dtj| jnv| rvq| sfj| qjz| pid| nhs| nbk| ryj|