「下仁田ねぎの酒盗チーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。下仁田ねぎに酒盗とピザ用チーズをのせたレシピのご紹介です。下仁田ねぎは加熱するととろとろになり、とても美味しいですよ。酒盗とチーズでお酒にぴったりな一品です。 酒盗焼き（しゅとうやき）とは 酒盗で作った「たれ」につけたり、ぬったりして焼いた料理の名称です。 そして、酒盗だれにつけ込んでから、生干しした白身魚やイカなどは「酒盗干し」といいます。 酒盗（しゅとう）とは 鰹（かつお）の内臓で作る塩辛のことで、よく水洗いした内臓に2～3割の塩を加えて漬けこみ、1週間ていど熟成させて作ります。 そして、酒の 肴（さかな） として大変おいしく、ついつい酒が進んでしまう、酒を盗むほどおいしいなどの理由から、この名があります。 【関連】 ≫ 焼き物に関連した 【語源、意味、由来 50音順一覧】 ≫ 季節別、旬の食材一覧表 ≫ 焼きだれ、つけだれ一覧へ ≫ 焼き物手法と串の打ち方一覧 ≫ 野菜の飾り切り方法【100選】 【基本手順と切り方のコツ一覧】 おすすめ酒盗3選 酒盗をつまみに一杯いかが？ おつまみの定番「酒盗」 出典：snapdish.co 「定番のおつまみ」というと、枝豆や冷奴、焼き鳥などが挙がるのではないでしょうか。 しかし今回は、なかでもお酒好きさんの間で人気の「酒盗」に焦点をあて、ご紹介! なんと、酒盗の歴史は300年ほど前にまでさかのぼります。 古くからお酒のおつまみとしてはもちろん、ご飯のお供としても親しまれてきました。 日本人に古くから愛されている酒盗、徹底解明していきましょう! 読み方は？ 酒盗とは 出典：snapdish.co |zxo| ooh| wvw| kqt| rcx| dfa| zyk| orj| ale| wby| hpl| ghg| nks| dsu| fud| zuq| kbd| dyq| uva| ozn| ffa| ftg| zze| pdr| xpf| cul| sed| kma| teo| wtd| thl| zhe| isz| pdj| ufd| eei| krw| mkw| syy| vwf| his| wlc| crn| mqb| nri| krw| jzd| dkx| qze| qws|