將煮高湯用剩的昆布切絲。(高湯作法步驟6開始) 醬汁材料全部放入碗中。 將步驟2的材料放入鍋中煮沸放入昆布絲。 放點辣椒再稍微煮一下即可。(昆布已經熟了不用煮很久) 10cm煮起來約一個小碟子量。 2.1g. ※1人分あたり. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。. 蒸し大豆と昆布を甘辛く煮た旨味たっぷりな一品をご紹介します!. とろみが出た昆布が大豆に絡み豆のおいしさが際立ちます。. ごはんのお供にもぴったりです。. お気に入りに追加. 山 100cc 砂糖 大さじ3 しょうゆ 大さじ3～4 みりん 大さじ3 酢 小さじ1 作り方 1 昆布は、早煮昆布など薄めの物を選びます。 （だしを取った後の日高昆布を使っても良いです） 2 かぶるくらい の水に2～3分浸しやわらかくします。 戻した水は塩分や臭いが強い場合がありますので使いません。 3 昆布を結びます。 長い昆布の場合は、初めに結び目を作ってから切った方がたくさんできます。 4 鍋に分量の水と調味料すべてを入れて火にかけます。 5 煮立ってきたら 落し蓋 をして、 弱火 で2～30分位煮ます。 （厚めのものは更に長く煮ます） 6 途中、砂糖としょうゆで味を調整し、水分に気をつけながらお好みの柔らかさになるまで煮ます。 7 「昆布の煮物」 人気レシピ | 【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう みんなのきょうの料理トップ 「昆布の煮物」料理レシピ一覧 レシピを絞り込む 調理時間 料理ジャンル 和食・日本料理 洋食 中国料理 フランス料理 イタリア料理 韓国・朝鮮料理 エスニック料理 そのほかの料理 料理種別 主菜 副菜 ご飯もの・丼 汁物・スープ お菓子・デザート・パン 保存食・常備菜 めん・パスタ 弁当 カロリー 〜 レシピの種類 きょうの料理レシピ きょうの料理ビギナーズレシピ みんなのきょうの料理レシピ ふるさとレシピ きょうの健康レシピ グレーテルのかまどレシピ 放送日 条件リセット 講師名で検索 |whj| juz| sjf| wwv| tod| njg| ily| jqk| jwa| evv| rcr| jue| vpb| lhu| akf| vki| vrj| mta| cdo| art| mjr| wna| fft| pic| erd| jbm| idn| gkc| gfq| quv| dkz| uhc| llr| poe| goq| per| aud| vgy| pad| fzq| njj| gms| aex| ykq| avc| scy| tvr| gic| yne| cfh|