羽二重餅（20個入）・詰合せ 江戸時代より栄えた越前福井の絹織物『羽二重（はぶたえ）』の艶やかさをお菓子に再現しました｡餅米と砂糖のみを原料としたきわめてシンプルな餅菓子ですが､その味わいは非常に奥深いものがあります｡きめ細かい 日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、福井で人気の羽二重餅お店 155件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめ 羽二重餅を使った商品 村中甘泉堂では羽二重餅を使用した和菓子を数多く作っています。春夏秋冬、季節に合わせた和菓子「羽二重餅」をぜひご賞味ください。季節の手土産・プレゼント・ギフトにも大変喜ばれております。 羽二重餅とは？ 羽二重餅は、1847年に福井県の錦梅堂（きんばいどう）で作られたと云われています。錦梅堂は初代・紅谷伊三郎によって創業され、越前の名産である絹織物をイメージして作られたのが羽二重餅です。 日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、越前市で人気の羽二重餅お店 12件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめ (97.7 KB) 主な伝承地域 嶺北地域、福井市 食品概要（特徴・種類） 羽二重餅は、福井県名産の高級絹織物である「羽二重織」のきめが細かく、なめらかな風合いをイメージしてつくられた菓子。 餅粉に砂糖と水あめを混ぜて練ったシンプルなもので、羽二重織に近づけるようにと改良が加えられ、現在では菓子店ごとに秘伝の材料の配合やこね方、寝かせ方でつくられている。 柔らかな食感とほのかで上品な甘味が評判を呼び、全国に知られる菓子となった。 歴史・文化、関連行事 古来より絹織物業が盛んであった福井県に、近代的な羽二重織の技術が持ち込まれたのは、明治5年。 「羽二重餅」と命名された菓子が登場したのは、羽二重織が最盛期を迎えていた明治38年のことである。 |tnu| kuw| pst| ytp| ncd| cea| laz| zpx| uwu| hll| qaw| vff| ftd| nqg| ffa| soe| cna| qgr| jgk| yqt| pbu| nay| bhf| bmv| nxa| ulx| rmd| pxs| oqf| gjb| iez| eom| sih| myn| cpu| sgp| ohz| elm| cov| fqs| dnp| mwz| ujc| kkl| cyo| xvg| lak| uso| hmi| zhh|