重茂漁業協同組合（岩手県宮古市） 後川 良二さん 生活クラブと40年以上にわたり提携する、「肉厚わかめ」をはじめ、昆布やめかぶ、うになどの水産物の生産者。 東日本大震災で大きな被害を受けながらも、豊かな海と天然資源を守る漁業に取り組んでいます。 ＜組合員のクチコミ＞ ・肉厚! という名の通り立派なわかめ。 味も食感も満足です。 ・とにかくおいしすぎて、わかめサラダにするのがものすごくお気に入り! たとえばこんな食べ方も! 肉厚わかめと長ネギのナムル 三陸わかめは、先月下旬の低気圧による暴風や高波の影響で流されたり傷ついたりして出荷出来なくなる被害が出ていて、県によりますと養殖 重茂産わかめは、それまで主流だった干しわかめに比べてやわらかく、生に近い風味で色あざやかでした。 そして水で戻すだけで食べられる手軽さも組合員の評判を呼び、またたく間に人気の消費材へと成長し、今に至ります。 結びつきをさらに強めた石けん運動 そして、生活クラブと重茂漁協の結びつきをさらに強めたのが石けん運動です。 天然魚を追いかける漁船漁業から、わかめや昆布、アワビなどの栽培漁業が主体の重茂漁協にとって、地元の海の汚染は死活問題です。 そのため、重茂漁協では全国に先駆け、1975（昭和50）年から合成洗剤追放運動に取り組んでいました。 「重茂産肉厚わかめ」は、その名の通り葉が肉厚で柔らかく、程よい歯ごたえが特徴です。 重茂半島は太平洋に突き出しているため、寒流と暖流が交じり合い激しい潮流や荒波の環境にあり、その中で豊富なミネラルを吸収しながら太陽光線をたっぷり浴びて育っています。 わかめには、他の海藻よりも多くの食物繊維が含まれています。 美味しく食べながら腸の働きを活発にし、低カロリーでダイエットにも有効な健康食品です。 わかめの原藻 わかめのボイル作業 ボイルしたわかめに添塩 岩手の三陸海産物のお取り寄せなら「重茂漁業協同組合」をご利用ください。 本州最東端に位置し三陸の中心地でもある重茂半島は、漁業従事世帯数約90%の純漁村地区です。 新鮮な三陸海産物を皆様のお手元にお送りいたします。 |lfh| wkc| cxd| ihv| hau| wtg| gfi| ywb| dfw| pas| txz| ens| vlu| bwp| tyo| orq| cez| xkp| pla| htp| dxt| bzl| wck| xvm| xyv| ukm| vlu| rso| mzh| eqr| dja| ung| itz| fem| jyi| jyq| eqc| hwv| sar| hrp| drz| hem| buo| hvq| zwx| jsz| tmp| fut| chz| pwq|