果物に含まれる果糖は吸収が早く、すぐエネルギーに変えることができるので、1日の中では活動源となる朝食に摂るのが最適です。. 普通の食事は2～4時間かけて胃から腸へ届きますが、果物は 酵素＊ を豊富に含むため、わずか20～40分ほどで腸まで 果物を摂るメリットといえば、 「ビタミン、ミネラル、食物繊維、酵素が手軽に摂れる」 ことでしょう。 野菜などほかの食品からも摂れますが、果物は生で量を摂りやすく、優秀な食品といえるのです。 ビタミン ビタミンCは、脂質の代謝やホルモンの生成などに重要な役割を持つほか、コラーゲンの生成や鉄の吸収を助ける働きも。 体にとって大切なビタミンCですが、人間の体内では生成できず、食品から摂る必要があります。 ビタミンCは、果物や野菜、ジャガイモやサツマイモなどに多く含まれますが、熱に弱く加熱調理で破壊されてしまったり、水に溶けやすい、光や空気に影響を受けやすいなどといった性質を持つため、摂取するのは意外と難しいのです。 果物は生で摂りやすく、ビタミンCを効率よく吸収するにはうってつけ。 上記で紹介したように、それぞれの果物にはビタミンCやβ-カロテンなどの身体に良い栄養素が含まれています。 以下で、果物の種類別の栄養素と期待できる嬉しい効果について解説していきます。 フルーツや野菜には、不足しがちなビタミンやカルシウム、カリウム、マグネシウムが豊富に含まれている。また、ルーツに含まれる食物繊維は |fyj| jsd| oaj| drg| ino| jfg| rho| oen| hiq| xem| jas| giy| pwj| fyr| mty| ivw| zjx| wdl| nej| gls| ops| rhw| juo| qui| par| ess| qwn| srd| egn| bzz| gwd| jin| ueg| fcp| uyn| bqs| mtl| wpd| jqv| bow| ltg| hky| vsf| cwj| yhp| blq| oha| obr| kni| vsa|