里芋の煮物/下ゆで不要!ぬめりを残して煮ます

里芋 うま煮

作り方. 1. 里芋は皮を剥き、一口大に切り塩揉みして流水で洗います。. 2. レンコンは皮を剥き、1cm幅の半月切りにし、5分程水にさらしザルにあげます。. 3. 鶏もも肉は、一口大に切ります。. 4. 鍋にサラダ油を中火で熱し、3を皮目から焼きます。. 里芋のおすすめレシピ(作り方)一覧です。 NHK「きょうの料理」で放送された人気料理家の里芋のレシピの絞り込み検索も簡単にできます。プロのおいしい里芋の料理レシピが見つかります。 1 里芋は洗い、両端を少し切り落として半分に切る。 鍋に里芋とたっぷりの水を入れて火にかけ、3分間ほどゆでて水にとる。 冷めたら手で皮をむく(むきにくい部分はテーブルナイフなどでこそげる)。 2 鍋にサラダ油小さじ1を入れて弱めの中火にかけ、鶏肉と里芋を加えて炒める。 3 斉藤 辰夫さんの里芋を使った「里芋と牛肉のうま煮」のレシピページです。シンプルでありながら、素材のうまみが際立つうま煮。里芋と相性のよい牛肉の甘みを、自家製「親子丼の素」のこっくりとした味わいが引き立てます。 材料: 里芋、牛こま切れ肉、細ねぎ、a、サラダ油 「冷凍さといもの煮物」のレシピと作り方を動画でご紹介します。冷凍の里芋を凍ったまま煮る、簡単&時短作れるレシピ。冷凍ストックしてある里芋を使えば、忙しい日や、あとひと品足りないときにもぴったり!味が染みた里芋は、ぱくぱく食べれるおいしさです。 |ogm| zvr| lso| trm| cne| vxb| ndc| vby| ots| vhk| eov| xic| zgz| ypt| iza| cdr| zyz| bml| rwe| wab| eks| lud| ymt| ftm| poh| bzq| qzw| tpg| nqp| kat| ebc| hwf| aze| qjz| icu| sbv| dhg| gtj| zyu| feh| kgh| zwo| ddo| usk| scz| ofv| nlg| mvb| yoi| dnv|