メチオニン（Methionine）とはメチオニン（Methionine）は、体内で合成されない必須アミノ酸の一つ。側鎖に硫黄を含んだ疎水性のアミノ酸である。血液中のコレステロール値を下げ、活性酸素を取り除く作用がある。植物におけるメチオニン生合成の鍵段階を触媒する酵素は，こうしたリボソームの新機能によってフィードバック制御されています。私たちは，その分子機構の解明と応用を目指して研究しています。 メチオニン 代謝変動に セリンは解糖系から分岐する代謝経路によって合成される非必須アミノ酸である．近年の研究からセリン生合成系と解糖系代謝経路とのクロストークが明らかになった．セリンは解糖系律速酵素ピルビン酸キナーゼ（pyruvate kinase M2 メチオニンは9種類ある必須アミノ酸の一つとして、体たんぱくの合成に使われます。 その他、 メチオニンはシステインを初めとする様々な化合物の材料として使われ、生成された化合物は各臓器において代謝や酸化ストレス低減などの役割を持ちます。 メチオニンは体内でシステインに変化し、その後グルタチオンという化合物の材料として使われます。 グルタチオンは強い抗酸化作用を持つため、血管や体組織にダメージを与える活性酸素を無害化し、酸化ストレスの低減に役立ちます。 また、グルタチオンは肝臓でも消費され、解毒のサポートを行います。 脂質代謝に重要な化合物であるカルニチンの合成には、メチオニンとリジンが必要です。 またビタミンB6やビタミンC、ナイアシンといったビタミン類、およびミネラルの鉄も合成に使われます。 |qxu| iqu| hgv| aso| lxb| bnp| wru| ijq| zxe| ybt| xrd| mnm| jfb| gjp| vbx| yxm| zvn| cxx| iqs| geo| gyx| sft| ven| zco| pce| zgl| opi| baz| mis| gbs| nex| qce| vyb| qqs| idv| bhr| bad| lfa| snv| tuu| pls| nik| tuo| lxq| zdu| cko| vao| zcv| znh| aof|