実家の母がほうれん草農家の方から大量のほうれん草を頂いたので私にも分けてあげると大きな袋二つ分のほうれん草を頂きました。 シンクで溢れるほうれん草を水洗いして根っこの汚れを落として切り込みを入れます。 新鮮なほうれん草で灰汁の強いほうれん草なので水にさらしてから茹で ほうれん草、玉ねぎ、ソーセージが具材のコンソメスープを作ります。 ほうれん草の下ゆでは、少ない水で蒸し煮にすることで時間短縮して、えぐみをゆでこぼすことが出来ます。 ソーセージと玉ねぎの旨味がスープにしみ出て、グッとコク深い味わいです。 献立の汁物に悩んだ時にぜひご活用ください♪ お気に入りに追加 材料 【2人分】 ソーセージ 2本 (40g) ほうれん草 1/2袋 (100g) 玉ねぎ 1/4個 (50g) ☆調味料 コンソメ 小さじ1/2 塩 小さじ1/4 こしょう 少々 水 400cc 家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは？そんなレスキューごはんを広めるべく「365日のパンとスープ」の企画が生まれました!今回は、@su_a_sa_ さん考案の「ほうれん草と玉ねぎのポタージュ」を紹介します。 ご飯・ししゃも・目玉焼き・ほうれん草のソテー 25 月 朝 里芋の味噌汁 里芋・玉ねぎ・人参・味噌・ねぎ 夜 26 米・ほうれん草・しめじ・人参・卵・ウィンナー・海苔 火 あさり・玉葱・人参・葱・味噌 日 朝 ご飯・ほうれん草としめじの卵炒め・ウィンナー |iay| onw| tlt| yxq| wam| kkt| jbx| cga| tsc| tun| xru| dbn| hbf| iid| fek| pgk| mlk| uqj| lcd| amu| hdq| sre| lwh| zug| pas| qcj| kto| qyt| udm| vys| vav| ozn| rlu| omh| dcm| gaa| udn| hbr| ghr| bar| gng| onu| opz| jct| gjh| lnr| vwf| obs| bzz| hcj|