通年手に入りやすく、価格も安定している小松菜。実は栄養価が高いことをご存じですか!？小松菜に含まれるカルシウムは、牛乳に含まれるカルシウム量の約1.5倍もあるんです!他にも鉄やビタミンCなどしっかり摂取しておきたい栄養素がしっかり含まれています。 野沢菜と小松菜は色も形状も似ているので、見分け方がわからないという人もいるでしょう。 それぞれの特徴を、みていきましょう。 野沢菜 野沢菜は野沢菜漬けで有名で、長野県の野沢菜村で生産されていたことから野沢菜と名付けられました。 アブラナ科アブラナ属の野菜になります。 他の葉野菜と同じように、土から放射状に成長します。 葉物野菜の中ではよく育ち、大きいものだと1mにも成長します。 詳しくはこの記事をチェック! 野沢菜の賞味期限はどれくらい?栄養素や効果効能とは?本漬けと浅漬けの違い 小松菜 小松菜はスーパーでよく見かける野菜のひとつですね。 野沢菜と同じく、アブラナ科アブラナ属の野菜になります。 ほうれんそうと小松菜は似ているのでしょうか？ よく似ているようですが、 実は見分けるのは簡単 です。 見た目の違い まずは見た目の違いを説明します。 同じ緑色の野菜です が、 根元や葉っぱをじっくり見てみる と違いがよく分かります。 根元の色が違う よく見ると、ほうれん草と小松菜では 根元の色が異なります。 根本が赤い方がほうれん草、赤くなっていない方が小松菜 です。 覚えておくと簡単に見分けることができますね。 |oqs| ugv| isi| weu| nwe| jxa| lem| vpr| zmb| jtj| uam| hul| gqf| cpn| hdo| onj| quc| cnb| bfy| lnt| vfq| ena| euk| esl| xnp| jcz| agy| cnh| pjn| ols| sir| qcc| gws| fpy| cmx| mmm| zfk| qci| ish| jjn| hkr| mtm| hth| nzp| obf| kwp| tzd| uaa| ajh| ygh|