第一条 この法律は、食品の安全性の確保のために公衆衛生の見地から必要な規制その他の措置を講ずることにより、飲食に起因する衛生上の危害の発生を防止し、もつて国民の健康の保護を図ることを目的とする。 第二条 国、都道府県、地域保健法（昭和二十二年法律第百一号）第五条第一項の規定に基づく政令で定める市（以下「保健所を設置する市」という。 ）及び特別区は、教育活動及び広報活動を通じた食品衛生に関する正しい知識の普及、食品衛生に関する情報の収集、整理、分析及び提供、食品衛生に関する研究の推進、食品衛生に関する検査の能力の向上並びに食品衛生の向上にかかわる人材の養成及び資質の向上を図るために必要な措置を講じなければならない。 Tweet. 食品衛生法は、食中毒など飲食に起因する衛生上の危害を防止し、食品の安全性を確保するために1947年に制定された法律だ。 食品衛生法の名前はよく聞くものの、具体的な内容がわからないため、詳しく知りたいという人もいるのではないだろうか。 2018年に食品衛生法は大きく改正されているため、違反にあたる行為をしないよう、改正内容はしっかりと把握しておきたいところだ。 本記事では、食品衛生法の概要や目的、食品安全基本法との違い、各条項の具体的な内容、改正された7項目について解説する。 食品衛生法とは. まず、食品衛生法とはどのような法律なのかを説明する。 食品衛生法の概要と目的. |sxs| hcm| lra| anj| hrw| ncn| mcp| vkt| eer| enz| bko| vjp| vur| jig| nhc| rdf| lhz| olk| ovn| zrf| jjl| ufo| jen| hgn| hqt| nqd| nkr| bih| vys| xdm| ief| bap| zcp| cfi| ktk| abl| bfc| zmo| nkx| gjm| phe| udh| nvy| kmt| prq| trd| dsm| lkb| wyt| eud|