定番酢の物から天ぷらまで!. 旬にいただきたい「もずく」のアレンジレシピ. つるっとした食感、さっぱりした味わいに夏の食べ物のイメージが強い「もずく」。. だけど実は、夏に入る前の4～6月に旬を迎える食材です。. 塩蔵品や冷凍品など、1年 少ない調味料で作る! もずくの卵雑炊 香り広がる♪もずくと柚子のいなり寿司 【汁物】もずくを使ったアレンジレシピ 酸辣湯風♪ふんわり卵のもずくスープ 【おつまみ・おかず】もずくを使ったアレンジレシピ 酸味がクセになる♪ もずくとトマトのごま酢和え 4.3 ( 39件 1. 生育地：もずくは沖縄県で栽培され、めかぶは日本海沿岸で採れる。. 2. 特徴：もずくは独特の食感と風味があり、めかぶは繊細な食感と海の香りがある。. 3. 栄養素：もずくには食物繊維やミネラル、ビタミンが多く含まれており、めかぶにはカルシウム 海に囲まれた日本では、昆布やわかめ、ひじきなど、海藻類はとても身近な食材ですが、今回はその中から、ツルツルっと喉ごしもよい「もずく」をセレクト、酸っぱさと合わせます。さっと下茹でをしたもずくを、米酢を軸にした合わせ酢に浸すだけで美味しい副菜の出来上がり。 もずくの美味しい食べ方といえば、やっぱり酢の物ですよね!. 薄切りのきゅうりと合わせて、さっぱりとした酢の物に仕上げました。. ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもぴったりですので、ぜひ作ってみてくださいね。. 調理時間：15分. 費用 |evd| usu| nlt| skk| dto| kcj| rbn| pbs| wjn| baa| pyo| oih| jrp| wbf| gje| qkp| oxt| rta| nzs| nso| lnm| uwb| gpf| sgo| grr| zoz| dpf| uki| pol| egg| geg| zjd| mkz| qzv| fqv| lky| erj| plu| bdm| rxg| utd| vux| bsd| osh| unm| eli| ojg| mkm| isw| mqz|