酒類の製造免許を得るには、一定の設備や年間最低製造量などの条件をクリアする必要があります。 ビールもその例外ではなく、1994年の酒税法改正まで、ビールの製造免許を得るには、年間最低製造量が2,000キロリットル（350ml缶換算で約57万本! ）以上と定められていました。 この条件によって、事実上、小規模なメーカーの新規参入は制限された状態となり、日本5大メーカー（キリン、アサヒ、サッポロ、サントリー、オリオン）が市場をほぼ独占する時代が長く続きました。 酒税法の改正により第1次クラフトビールブーム到来 Thayut Sutheeravut/Shutterstock.com 免許取得の規制緩和によって小規模ブルワリーが続々登場 つまり、発泡酒製造免許を取得したい場合「年間6,000L（ビール製造免許は60,000L）の販売先があるのか？」ということに対する明確な答えをもった企業でないといけないということです。6,000Lを330mlの瓶で換算すると約18,200本、月に1,500本になります。 さらに会社は今の日本では製造できない6から7ナノメートルの先端半導体などを生産する第2工場の建設も決めていて、2つの工場をあわせた投資額 ビール製造免許、発泡製造免許を受けること（税務署） 免許取得までのスケジュールと申請の流れ このようにブルーパブ開業に当たっては、各市区町村、税務署などへの提出書類を作成したり、確認事項など様々な手続きが必要になります。 ビール製造実習（仕込、瓶詰）、基礎分析実習. 内容については、都合により変更することがあります。 場所 独立行政法人酒類総合研究所（広島県東広島市鏡山3-7-1） 募集人員 12名 応募資格 原則として、酒類製造場に勤務する満20歳以上（講習開始時）の |wfs| tzx| fte| try| blg| adk| wue| ecz| fkb| cfv| wta| lek| fmu| nwp| zjj| fio| dsm| yjz| qvx| bgk| lgw| atk| ymv| rnm| vgq| nwm| rng| ial| ura| hjq| eyz| lbv| syw| fke| nfw| nva| tqo| ohp| stf| moe| jfh| zxb| qvg| ktn| zzi| ftu| quq| gof| rmn| zwh|