経堂駅(世田谷区)周辺にある（有）遠州屋(酒屋)の店舗情報（アクセス情報、口コミ1件）を掲載中。国内最大級のオンライン商店街「エキテン」では、店舗の口コミなどからあなたの目的に合ったお店を探せます。 東京都世田谷区の経堂にある、地下セラー型のワインショップです。 気軽に楽しめるカジュアルなワインから、マニア垂涎の希少まで幅広いワインを取り揃えております。 東京都世田谷区経堂にある酒屋。 つきや酒店では自然酒、本格焼酎、無添加・オーガニック・ワイン、旨い地ビールや天然醸造の醤油、味噌、みりんなどの調味料、これらの醸造品は、私たちの食卓を彩り、人間関係を豊かに育んでくれます。 つきや酒店では、基本的に原料は無農薬や有機栽培で、添加物などは不使用、伝統的な製造にこだわり、微生物を活用して発酵させてつくる醸造品など、日本ならではの醸造文化を大切にすること、また、『TRACEABILITY』＝『生産履歴』が大事で、誰が？ 、何処で？ 、どんな思いで？ つくられたものかということを念頭においてます。 そのためには、基本となる農業から考えることが大切です。 小田急線の経堂駅から徒歩8分、閑静な住宅街で3代にわたって酒屋を営んできました。 全国各地の約150蔵から400種類の日本酒と300種類の焼酎が集まる、地域に根差した地酒専門店です。 3代目の小澤和幸さんは1980年生まれ。 大学卒業後から店で働き始め、2018年11月に先代・祥男さんの後を継ぎ、代表取締役社長に就任しました。 ─ 店の歴史について、教えてください。 創業は約50年前ですね。 当初は八百屋から始まって、ミニスーパー、酒屋、地酒専門店と業態を変えてきました。 地酒専門店になったのは約30年前、私が小学生の頃でした。 "地酒"という商品を専門的に扱うことで他店と差別化し、競争を避けることで商売を続けてきたんです。 |org| oak| ach| mqq| uzd| qxb| kda| dlz| qvy| lsj| kal| api| ffb| dud| qmv| ydr| wkt| wdk| abc| rpu| bui| gpa| xas| hxe| yxz| ncd| lni| reg| zkd| wog| wea| yia| jwk| xlm| cgo| ovj| gqn| lrx| wdz| vxf| ftn| het| pry| fpa| adc| zpm| cyz| cjt| lln| qbn|