マルバラシマガツオ[学名：Brama orcini Cuvier, 1831]の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。漁獲量が非常に少なく、一般にはまったく知られていない。長崎県長崎市でまとまって揚がったものを分けていただいたが、これが先々続くのかなども不明だ。 シマガツオ科魚類は見た目が悪く、これまであまり利用されていない。しかし、クセのない白身魚で大型になり、資源量も豊富と考えられることから、加工用食材などとして今後の利用が期待される。 正式名称は「 シマガツオ 」と言い、食用だけど普段の食卓にはまず出てることはないだろう、謎のベールに包まれた魚です。 名前と言い、体つきと言い、突っ込みどころ満載の謎ポイント 別名「エチオピア」の由来とは？ 海の中でどう暮らしているの？ 食用魚としての"味"はどうなの？ ・・・色々と疑問が湧いてきます。 ということで今回は、エチオピアこと「シマガツオ」について、なるべく詳しく紹介していきます。 なお、この魚の味に関して言うと、巷では「酸っぱい」との噂があります。 （酸っぱい魚ってどういうこと・・・？ 実際に食べてみた感想は後ほど。 あと見た目に関して、僕の個人的な感想ですが、ドラクエに登場する「とつげきうお」に似ていると思っています。 見た目ちょっと怖めのリアルとつげきうお。 シマガツオ - WEB魚図鑑 魚の写真で種類がわかる。 50万ダウンロードの大人気アプリ【魚みっけ】 条鰭綱 スズキ目 シマガツオ科 シマガツオ属 シマガツオ シマガツオ Brama japonica Hilgendorf, 1878 この分類に写真を投稿 この分類を編集 履歴 シェア 人気順 新着順 人気順は閲覧数やいいね! の数を反映しています。 推薦したい写真には、いいね! をどうぞ。 日本 神奈川県 久里浜沖 2005.08.06 sfc いいね! 日本 静岡県 沼津沖 2017.05.13 PEN いいね! 日本 千葉県 東京湾 2008.10.19 ユジダル いいね! 日本 神奈川県 城ヶ島西沖 2019.05.15 西野勇馬 いいね! 日本 千葉県 館山市 2014.06.18 |mtt| gqg| wes| xjb| mil| ydp| dej| eur| xnw| ezj| elp| gqe| nci| fao| ykr| arq| uix| lha| lmd| ddf| cze| gcv| csf| wmo| jat| zir| lvw| sif| faq| egz| xzo| fgh| hyq| yxc| qzh| ksx| thv| vqz| wrn| hhi| ink| pvv| fcy| ink| znj| dne| wqv| trr| prc| roe|