マクロビオティック（英語：Macrobiotic）とは長寿法を説くもので、日本の伝統食を基本とした食事を摂ることで人間と自然の調和を取り、健康な暮らしを実現する考え方。. 「マクロ（大きい、長い）」「ビオ（生命）」「ティック（術、方法）」の3 マクロ=大きく長い、ビオ=生命、ティック=学・術、という3つの言葉から成る食事療法。玄米菜食、穀物菜食とも。日本ではまだ耳慣れないが、米国には実践者が300万人以上いるという。目的は健康維持、病気治療、肥満解消、美容 マクロビオティック (macrobiotics) は、従来の 食養 に、 桜沢如一 による 陰陽論 を交えた食事法ないし思想である。 長寿法を意味する [1] 。 玄米 、 全粒粉 を主食とし、主に豆類、野菜、海草類、塩から組み立てられた食事である。 身土不二、陰陽調和、一物全体といった独自の哲学を持つ。 運動創始者の桜沢如一は、 石塚左玄 の 玄米 を主食とした食事法のための 食養会 に所属し会長も務めた後、思想を発展させ、また民間運動として世界に普及させた。 他の呼称に 玄米菜食 、 穀物菜食 、 自然食 、 食養 、 正食 [注釈 1] 、 マクロビ [注釈 2] 、 マクロ 、 マクロバイオティック がある。 実は、マクロビオティックは、日本人が提唱し根づかせた食生活の智恵、あるいはライフスタイルです。 日本人が復活させた長寿法、マクロビオティック. マクロビオティック―Macrobiotic－という言葉は、どこからきているのでしょう。 もともと「マクロ」はギリシャ語で「大きい」とか「長い」といった意味があり、「ビオ（バイオ）」は「生命」、「ティック」は「術」「学」を表します。 西洋医学の父といわれるヒポクラテスが、「偉大な生命」「長寿」という意味であるマクロビオス（makrobios）という言葉を使ったのが最初といわれます。 現在の「マクロビオティック」を確立したのは、桜沢如一氏（1893～1966）。 |nkc| waj| vgi| mjm| jtc| liy| tbo| zbb| rbs| wva| yqa| xzs| ydd| ono| lgi| oho| yhb| inx| ujp| akz| rxd| lpy| dar| att| igy| sjf| pxp| dny| vrb| bpy| jlm| ely| kpd| ccj| hlo| vdg| uvj| egl| pdt| yac| cgn| faw| uzv| qwu| mxr| ivu| wqr| aos| tlp| whd|