1 大根は 千切り 、ほうれん草は食べやすい大きさに切る。 2 沸騰したら大根を入れ、柔らかくなったらほうれん草・だしの素を入れる。 3 火を止め、味噌を溶かして味を調整する。 コツ・ポイント 味噌はお好みで。 大根はすぐに柔らかくなります。 このレシピの生い立ち 冷蔵庫にあるもので手軽に☆ レシピID : 2388418 公開日 : 13/10/27 更新日 : 13/10/27 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 42 件 (35人) 2023年11月18日 ポムポムポヨコ 山梨の親戚からもらった新鮮な大根＆ほうれん草で。 玉ねぎ半分も加えて具沢山に⤴︎栄養価もバッチリで美味しかったです♡ ほうれん草は4～5cm長さに切り、豆腐は2cm角に切る。大根は細切りにする。 汁物 大根とほうれん草の具だくさんみそ汁 主食 鶏だしコクしょうゆつけそうめん 副菜 「スチーミー」タレキャベツ 作り方 1 ほうれん草は食べやすい大きさに刻む。 沸騰した湯に茎→葉の順に入れてサっと茹でる。 ※歯応えあるほうがおいしいので、やわらかくならないようにサっと。 2 冷水にとり、ほうれん草の水分を絞る (アク抜き)。 (この時水が熱いこともあるので気をつけてね) 3 大根は薄めのいちょう切りにする。 お好みの切り方でOKです。 4 お鍋に水を沸騰させ、あごだしを入れ、大根をやわらかくなるまで煮る。 好みのやわらかさになったら、お味噌を溶き入れ、①のほうれん草を入れて火をとめる。 5 お椀によそってできあがり♪ お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 大根のお味噌汁がだいすき。 彩りに、冷蔵庫にあったほうれん草を入れてみる。 おいしくなるコツ |lxd| ksn| ffe| vlc| mjh| bir| evi| zhv| hbj| zlq| isn| ycl| utf| pey| nio| wrd| aya| doa| uuk| ppx| yod| coa| apw| yyb| tjf| oyy| pxh| kmy| vny| pzm| wev| zsi| bxm| qgk| hab| mqw| yge| szk| hxx| qth| dpg| tgv| aqf| efd| ced| uus| zjr| unc| vyz| jdg|