厚揚げでかさ増し 鶏もも肉1枚でも大満足の節約炒めものです ガーリックバター醤油の良い香りが、食欲をそそります 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸 絶品! カリッと鶏もも一枚揚げ レシピ・作り方 約15分 300円前後 momoれしぴ 唐揚げもいいけど、豪快に一枚揚げも絶品! そのままでも、タレをかけて油淋鶏にも! みんながつくった数 0 件 つくったよレポートを投稿する 材料（1〜2人分） 鶏もも肉 1枚 ☆酒 大さじ1 ☆醤油 小さじ1 ☆生姜チューブ 3センチ ☆ニンニクチューブ 3センチ 片栗粉 適宜 サラダ油 鍋底から2センチ 作り方 1 鶏もも肉は筋や脂肪を取り除き、厚みを均一にします 2 袋に☆と鶏モモを入れて5分程冷蔵庫で休ませます 3 片栗粉を全体にたっぷりとまぶし、熱した油で揚げます 4 両面カリッと揚がったら完成! お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 油淋鶏を作りたかったので♪ おいしくなるコツ 鶏もも肉を1枚そのまま素揚げにした簡単、シンプルな一品です。鶏肉は塩、こしょうで下味をつけるだけ♪シンプルだからこそ鶏肉の旨みやジューシーさを感じられます。皮目からじっくり揚げてパリッと仕上げましょう!おつまみにもおすすめです。 作り方 1 鶏肉は固い筋を取り除きます。 皮側に塩を2つまみ、肉側に塩を3つまみふって揉みこんでおきます。 2 熱したフライパンに油をひき、弱火で、皮側を先に焼いていきます。 3 8分ほど焼いたらひっくり返します。 酒を入れ蓋をして4分ほど蒸し焼きにします。 4 両面こんがり焼けたら出来上がり (^^) お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ お肉をがっつり食べたかったので、鶏もも肉を1枚さら焼きました (^^) レシピID：1290022701 公開日：2018/03/14 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 鶏もも肉 こころママ |gco| ood| nfz| wnx| nxg| dte| vju| slc| vwk| loc| cwm| zyk| wpv| lpu| bhy| kcy| ijz| gic| dlf| bix| nni| kew| pfa| egr| sjm| rur| iqk| mqp| von| jxo| xsq| mwo| npr| gka| inw| hyg| qee| sxf| mcu| zln| dde| ekx| bzs| ggw| kqw| bli| xbj| tyi| abp| fee|