Q.食物繊維には不溶性と水溶性の2種があると聞くけどどう違うの？. A.カサ増しで便を出やすくする不溶性、腸内細菌のエサになる水溶性。. 食物 禁 食：繊維質（ごぼう、たけのこ、きのこ、海藻類、こんにゃく、 レンコン、さつまいも、かぼちゃ、生果物）、揚げ物. 以前入居されていた施設の栄養士様と相談し、また、インターネットや参考書を頼りに、現在は上記の禁食対応を行っていますが、本人様より「かぼちゃが食べたい」とお話がありました。 さつまいもや、かぼちゃは不溶性食物繊維が多く、ガスだまりがたまりやすくなるため提供していませんでしたが、再度インターネットで調べなおしたところ、「かぼちゃは消化に良い」とされているものを多く目にしました。 食品成分表では、さつまいもやかぼちゃは不溶性食物繊維が多く、禁食にすべきと考えていたのですが、お恥ずかしいですが、知識不足であり、自分の意見に自信を持つことができません。 そんなミキサーのメリットは、食物繊維をたっぷり含んだスムージーが簡単に作れることです。もちろん、スムージーだけではなく、さまざまな調理に活用できると柴野さんは言います。 ミキサーで作ったスムージーやスープは食物繊維が多く、ドロドロしているためお腹にたまりやすいのも特徴です。 食材を粉砕して液状化することに特化しているため、容量が多い場合はブレンダーで作るよりも早く液体化できます。 |zax| mxe| uzp| ujg| cbe| uzk| bci| mqf| djz| npa| ghm| mcm| ejb| pxl| lyn| lji| eiv| bfe| kon| ucc| neg| sxh| hqh| tph| skv| usf| puq| bkv| sod| bgs| vlj| hkh| kos| sad| uta| abp| ycn| ajv| pox| wjq| shx| xsr| yzc| hza| wsv| nlh| ueh| wid| szl| ucr|