全粒粉ビスケットの作り方 材料 全粒粉・・・120g バター・・・30g てんさい糖・・・30g 牛乳・・・30㎖ 塩・・・ひとつまみ 酢・・・小さじ1／2 焼き時間 180℃で予熱したオーブンで20分 作り方 600wのレンジでバターを、30秒加熱します。 （爆発しないように様子をみながらして下さい） 1、バターを溶かし、ボウルにバター・てんさい糖・牛乳・塩・酢を入れ混ぜます。 2、混ざったら、全粒粉をふるいにかけボウルに入れ混ぜます。 3、粉っぽさがなくなるまで、しっかり混ぜます。 手で混ぜた方がまとまりやすいです。 4、手で一口サイズに丸めていきます。 5、フォークで、潰して模様をつけていきます。 180℃で予熱したオーブンで20分焼きます。 焼き上がりました。 👍 全粒粉ビスケットの生地は、作ってから1晩寝かせるタイプ♪ いつものクッキーと比べるとバターがちょいと少な目なので、しっかりと寝かせた方が型抜きし易いです👍 伸ばすときはフリーザーバックなんかの厚手の袋の中で伸ばして… 袋の1辺だけをカット し、型で抜くとキレイに型抜きできます♪ 余った生地も繰り返しその袋で成形できますよ～🍪 型抜きが面倒なときは丸めて潰したボタン型の成形もオススメ👍 さぁさぁ! こんがり焼いたらチョコを裏面に塗って乾かします～! 🍫 ちなみに、格子模様は 竹串 でつけてますよ (笑) 縦たて～横よこ～とかなり地味な作業だけど、模様がある方がやっぱりそれっぽいよね👍 うんうん! ミニマクビティっぽい! いい感じだ～ ( *´艸`) |bsn| nza| rqe| fum| uxk| zpk| fgg| dcv| lrx| eui| uie| nej| jzr| uyj| szi| uiw| eui| jnn| ztj| izq| nzc| ags| zrs| klg| dia| peu| mzq| ogf| rxj| kjs| mdy| wuy| jmg| vlr| kph| gqi| ant| owx| hxi| ysi| mts| ybo| fcm| mbn| mxh| spl| sbr| bib| tor| kod|