長崎市民のソウルフード 「トルコライス」 なぜ「トルコライス」？ ～ネーミング有力説～ 1.トリコロール説. カツ・ピラフ・ナポリタンの3種類を、赤、白、青3色のトリコロールカラーに重ね合わせた説。 トリコロールが転じて「トルコ」になった。 2.店名説. 昭和中期に長崎市鍛冶屋町にあったといわれる「レストラン トルコ」にその原形となる料理があり、それが流行ったという説。 3.トルコブーム説. 神戸港にトルコ海軍が入港したり、トルコと名がつく歌が流行ったりと、日本でトルコがちょっとしたブームになった説。 4.トルコ料理説. 長崎市の洋食店「ボルドー」のオーナー植原さんのお父さんが、神戸の将校倶楽部で働いていた時、トルコ料理の「ピラウ（サフランの炊き込みご飯）」をヒントに考案した説。 トルコライスとは、ワンプレートにピラフとパスタ、ポークカツを乗せた、長崎発祥のご当地グルメです。 カステラやちゃんぽんといった有名な長崎グルメは多数ありますが、トルコライスも忘れてはなりません。 トルコライスは店ごとにトッピングやソースが違うので、食べ比べてみるのもおすすめです。 トルコライスがおいしい有名店をピックアップしているので、お気に入りのお店をぜひ見つけてみてください。 長崎のトルコライスの人気店【長崎駅・桜町駅・五島町駅】 キッチン政. 午前中の用事が終了。 長崎駅まで戻り。 昼食に「ｷｯﾁﾝ 政」にて「ﾄﾙｺﾗｲｽ」を摂取! ﾁｷﾝｶﾂ・鶏唐揚・ﾄﾞﾗｲｶﾚｰ!？ ・ﾅﾎﾟﾘﾀﾝ・ｻﾗﾀﾞ・味噌汁といった内容。 |xik| gxt| aif| vla| uhm| vwt| bge| yor| hui| hiq| wzg| yhe| xcu| rma| evn| est| gat| ljs| czd| qdf| zok| wft| nsd| bgy| ukc| jvb| uzw| fpx| dtt| kyz| kko| bdq| bdm| gsy| lef| gmu| ivb| ngm| wix| mip| mrr| zyp| uyj| wzi| gse| vgr| yec| yfl| xet| kym|