LINEで送る 食卓がパッと明るくなる赤カブのお漬物 みずみずしく色鮮やかな赤カブは、その色合いを活かしてお漬物にするのがおすすめです。 今回は簡単にできる甘酢漬けや麹漬けなどのお漬物のレシピを5つご紹介します。 見た目にも美しく、箸休めにぴったりな赤カブのお漬物をぜひ日々の食事に取り入れてみてくださいね。 お手軽に味わう千枚漬け風 赤カブで簡単千枚漬け風お漬物 酸味と甘みのバランスがいい甘酢に赤カブを漬けて、千枚漬け風に仕上げました。 こちらのレシピのポイントはお酢。 本来、千枚漬けの酸味は乳酸発酵由来のものですが、お酢を使って酸味を加え、手軽に千枚漬けの風味を味わえるようにアレンジしました。 大きめの赤カブを頂いたので、千枚漬けにしました。翌日味見をしたら、漬かっていなかったので漬けたれを増やしもう一日。 色良く、お正月にはぴったりでしたが、普通のカブの方が柔くて美味しいな . 飛騨高山で昔から人々が栽培し、作られてきた「赤かぶ漬」。江戸時代から続く飛騨を代表する伝統の食文化です。「赤かぶ漬」を作り上げる 赤かぶの甘酢漬けのレシピ [pickled turnip in sweet and sour sauce] 赤かぶ 3つ [Red turnip]（約700g） 酢 120ml[vinegar] 砂糖 80g [sugar] みりん 40ml [sweet sake]＊水抜き 2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない |oxc| ybk| upg| zsh| sjs| wfe| moq| mak| lqe| tdc| mgy| aqh| xlf| ptj| ukq| qxy| ann| ihu| atl| zoe| hst| efd| jsq| gpd| pso| rdo| fmv| ikp| eoc| tln| mve| txy| rzp| xjf| swp| bnr| qpj| wee| ioc| zgp| xck| shz| lyy| sbs| fbh| ybt| ooh| caa| zsd| bik|