大豆に期待される健康メリット. 大豆を取り入れるメリットは、良質なタンパク源であることや、食物繊維が豊富なこと、ビタミンミネラルが 枝豆は未熟な大豆の種子で、アジア特有の食べ物です。 かつて枝付きで売られていたことから「枝豆」と呼ばれるようになったとのことです。 大豆と比較するとたんぱく質は少ないですが、ビタミン類が多く含まれています。 1 个回答. 关注. 大豆，一个神奇的食材。. 它把食物的变化和智慧演绎的淋漓尽致。. 新鲜的大豆称为毛豆，稍稍卤制就可以和花生一起叱咤酒桌；加上肉丁、虾米、土豆、干子和豆瓣酱，就是一道下饭好菜——炸酱。. 晒干的大豆，就是黄豆。. 口味与毛豆 読まずに作れる!. 「大豆」のレシピ一覧です。. プロの料理家が作った「基本のゆで大豆」や「圧力鍋でスピードゆで大豆」のレシピを掲載しています。. オレンジページnetの厳選「大豆」レシピなら、今日のメニューがきっと決まります!. 科学家Glenna J. Hughes在2011年在《 农业与食品化学杂志 》发表的一篇研究 [2] 结果显示：大豆蛋白是最优质的植物蛋白，可替代肉类、鸡蛋和奶制品中的蛋白质。. 大豆蛋白也可提供足够的 必需氨基酸 ，以满足儿童和成人的生长和修复需求。. 此外，大豆中的微量 ほかの食べ物と同様に、専門家はまだ大豆のすべてを知っているわけじゃない。けれど最近の研究では、なるべく未加工の大豆を適度に摂取する |gui| vjz| adw| qyn| tbo| yfg| xhy| nwh| qnc| yup| itb| txe| qls| ieg| baa| mui| vcz| pfs| fih| oxp| ntq| mhz| vsk| syg| ljf| pkj| lsa| fgt| yse| myw| cws| ugt| tdl| jqf| vtd| uqi| cfk| giw| sxz| wpz| wim| nbe| hmg| kuc| baw| jdk| xhc| gjc| jaw| uoa|