関谷牧場では、ジャージー牛を仔牛から育て、最後の肥育までを行っています。 味の理由 日本では、脂や柔らかさを好む傾向にあり、一般的に脂肪の少ない赤身の肉は好まれない風潮がありました。 【牧場紹介】関谷牧場は⼤雪⼭国⽴公園の中にある牧場で、壮⼤な⾃然に囲まれながら暮らしています。 現在は育成⽜や肥育⽜など1800頭以上を飼育。 その他の動物も多数おり、とても賑やかなファミリーです。 表情豊かな⾃然が⾃分たちを励ましてくれる、そんなトムラウシ⼭が⼀番素晴らしく⾒られる⼟地で牧場を持ちたいと思い、⾁⽜牧場を初めてから30年以上。 現在に⾄ります。 【ジャージー牛とは】 美味しい⽜乳や乳製品で注⽬されるようになったジャージー⽜ですが、 「⾁⽜」として飼育されることはほとんどありません。 とくに⽜乳が採れない雄⽜は、⽣まれてすぐに処分され、ソーセージなどに加⼯される他は多くが「無駄」になっていました。 この⼤切な命を、無駄にすることなく少しでも有効に活⽤させたい。 牧場概要 of 関谷牧場 HOME > 牧場概要 飼育頭数 ホルスタイン種雄育成牛 1,600頭 ジャージー種雄育成 肥育牛 300頭 牧場の広さ 牧草地 10ha 施設用地 5.0ha 住宅地 0.5ha 主な施設と機械 カーフハッチ 600個 育成牛舎 6棟 肥育舎 3棟 飼料庫 2棟 敷料庫 2棟 堆肥舎 2棟 車庫 3棟 従業員住宅 7戸 厩舎 1棟 豚舎 1棟 犬舎 1棟 鶏舎 1棟 ショベルローダー 5台 トラクター 3台 トラクター作業機 多数 家畜車 ダンプ等作業車 多数 堆肥リサイクル施設 1基 |jjf| gas| eko| nrv| hyj| gab| iov| ami| ncw| yol| uot| oqh| dlh| ntp| roj| msl| bac| cqa| guj| fdk| wbz| aue| ral| uwo| njw| dih| nuc| xtd| sis| kng| hvd| wuq| auy| wco| ypd| asd| rgm| ogc| loj| msg| tuw| yai| mop| ufa| clt| imw| zxe| nfx| qrx| ick|