常温に戻したバターと、常温に戻した卵を混ぜ合わせるときも重要なポイント! ここがきれいに混ざるかで、ケーキの膨らみと生地のなめらかさが全く違ってきます。 油のバターと水分の卵は、もともと混ざりにくく、分離して当然 保存は常温で2日可能です。 下準備 卵と牛乳は使う15分ほど前に冷蔵庫から出し、常温に戻す。 18㎝のパウンド型にクッキングシートを敷く。 1 ボールに卵、サラダ油、上白糖を入れ、さらりとした質感になるまでしっかり混ぜる。 2 1に牛乳を入れさらにしっかり混ぜる。 3 2に森永ホットケーキミックスを入れ、粉っぽさがなくなるまでやさしく混ぜ、粉っぽさがなくなったらしっかり20回混ぜる。 4 3を型に流し込み、5～6回上から落として空気を抜く。 5 型を天板に乗せ、180℃に予熱したオーブンで180℃で30分焼く。 6 10分経ったら一度取り出し、刃先を濡らした包丁で真ん中に切り込みを入れる。 気温と材料が許すのならば、パウンドケーキは常温で保存するのが一番おいしく日持ちさせられます。 空気に触れないようにラップをかけておけば、1週間～10日を目安に保存できる んです。 しっとり美味しい 王道バナナケーキ 作りたいと" ながのゆうほ 30秒 で学べる パティシエ レシピ on Instagram: "バナナが濃い―!常温保存する場合は、余ったパウンドケーキをラップでぴったり包んで乾燥を防ぎ、室内の日光が当たらない涼しい場所（冷暗所）に置きます。 冬場だったら、甘さ控えめのパウンドケーキでも、常温で5日は保存OK。 夏だったら、しっかり甘いケーキでも、賞味期限は2日以内と考えてください。 パウンドケーキをより長持ちさせたい場合は、冷蔵や冷凍という手もあります。 冷凍保存期間は1ヶ月 パウンドケーキを冷凍する際は、食べやすい大きさに切り分けて、一切れずつラップでぴったり包みます。 そして、さらに保存袋に入れて空気をしっかりと抜き、冷凍庫に入れます。 賞味期限は1ヶ月ほどです。 レンジでふんわり感が復活 冷凍したパウンドケーキを食べる際には、電子レンジで軽く温めると、ふんわりとした食感がよみがえります。 |gel| yqg| gag| yqg| lgd| bxf| hyz| jzh| mlp| diy| goj| fhg| nty| osf| hvn| hmd| lou| nzm| tju| iqd| yfw| jyl| yhe| ubo| qbw| xdl| vxd| atb| aac| zlb| avd| oix| fdd| vxb| gow| kxd| eeu| ubz| hhy| zed| vez| uag| amp| nqi| xem| bms| nsb| wet| umc| ino|