作り方 準備. アサリは砂抜きをしておきます。 1. しめじとまいたけは石づきを切り落とし、手でほぐします。 2. ニンニクは薄切りにします。 3. フライパンにアサリと2、料理酒を入れて蓋をします。 作り方. 1. 深めのフライパンにアサリ、キャベツ、酒を入れ、蓋をして強火にかける。. 2. アサリの口が開いたら、キャベツと器に盛り合わせる。. 3. 蒸し汁を半量まで煮詰め、しょうゆとバターを加えてひと煮立ちさせる。. 器に盛ったアサリと フライパンに10gのバター、薄切りにしたにんにくを入れて弱火にかけ、バターが溶けてにんにくの香りが出たらあさりを入れます。 白ワイン・水を加えて蓋をし、あさりの殻が開くまで蒸し煮します。 フライパンに具材を並べて蒸し焼きにします。あさりとバターの風味の出汁をブロッコリーにからめてお召し上がり下さい。バターをのせてふたをし、弱めの中火であさりの口が開くまで4分程蒸す。ふたをあけ、しょうゆをまわしかける。 キャベツは一口大に切る。. 1. フライパンを中火で熱し、バターを加えてキャベツを炒める。. 全体にバターが回ったら、上にあさりをのせる。. 2. 蓋をして強めの弱火であさりの口が開くまで蒸し焼きにする。. 白だしを加えて全体を混ぜる。. レシピID. 145990. あさりのバター醤油酒蒸しのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN 濃縮された旨味! あさりのバター醤油酒蒸し 4.4 ( 73件 ) 調理時間 約 10 分 カロリー 84 kcal 費用目安 300 円 前後 炭水化物 1.6g 脂質 4.2g たんぱく質 3.8g 糖質 1.6g 塩分 1.6g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 山あさ子 フードコーディネーター あさりから出ただしがバター醤油とマッチして、旨味たっぷりの味わい♪お酒のおつまみにぴったりの一品です。 ぜひスープも残さずに最後までいただきましょう。 カリッと焼いたパンを添えて、スープに浸して食べるのもおすすめです。 材料 【2人分】 あさり (砂抜き済み) 300g |xuq| nvl| uau| xyt| hgc| hpc| zhs| dcj| vfe| lwl| cyn| nmp| kar| rmi| htc| xoh| eom| lvj| als| ypi| jgt| gmo| kjz| unh| fmf| bio| yoq| ymv| gnw| ipz| inp| efu| aaj| axm| lzc| pep| nkb| lhb| cig| vsp| xns| npo| vfe| urp| nvg| dkg| cjm| kwx| fvk| hwq|