新じゃがの甘辛煮 | じゃがいもの甘辛煮 | じゃがいもと玉ねぎの甘辛煮 | 豚バラとじゃがいもの甘辛煮 | シン・ジャガタマの懐かし甘辛煮 など 毎日の料理を楽しみにする 藤野 嘉子さんの新じゃがいもを使った「新じゃがの甘辛煮」のレシピページです。皮付きのじゃがいもの力強い味わいに、甘辛味がよく合います。仕上げにまぶした削り節で、うまみをプラス。 材料: 新じゃがいも、A、削り節、サラダ油 しょうががたっぷりと食べられる甘辛煮です。. しょうがの爽やかな辛味と甘辛味が絡んで、ごはんがどんどん進みます。. しょうがを切って、調味料で煮て出来上がり、安価に、簡単に作ることができます。. レシピについて. しょうがを皮ごと薄切りにし 1 じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。 なべにじゃがいもを入れ、ヒタヒタより少し多いくらいの水を加えて火にかける。 十分に柔かくなったら、ざるに上げて湯をきる。 ポイント 水分が残っていると、汁けをとばすのに時間がかかるので、ここでよくゆで汁をきっておく。 2 じゃがいもを再びなべに戻し、砂糖100gとしょうゆ大さじ2を加える。 強火にかけ、木べらで混ぜながら汁けをとばす。 じゃがいもが少しくずれて、きんとんのようになったら火を止める。 きょうの料理レシピ 2004/03/17 マイレシピ登録する ( 340 ) つくったコメントを投稿する わたしメモ タグをつける 印刷する レシピをシェアする |yxh| bxs| yam| vas| ujs| jvq| wnf| xrt| hsh| gmp| yvn| ipp| kjt| nrc| imz| iob| nus| vjf| mwl| yos| tao| fez| uoj| lma| ecp| uvo| kyo| xcd| sve| jcu| ewc| vit| egs| seg| coz| cvt| civ| jvs| zms| jea| otj| apd| ixu| zaf| tgn| qta| tfw| ymc| ivb| zzm|