伝統製法でつくりあげる 長崎カステラ 長崎の地に伝来し約400年。 歴史が息づく長崎の銘菓カステラを、「長崎カステラ紀行」と銘打ち、6つの味で表現しました。 異国の文化と長崎の伝統がとけあう豊かな味わいを、心ゆくまでご堪能ください。 杉谷本舗、伝統のおこし おこしは平安承平年間（931年〜938年）に編纂された辞典「和名抄（わみょうしょう）」に「蜜をもって米に和し、煎りて作る」と記述されており、大変歴史が古いお菓子です。 杉谷のおこしは、良質な米を原料に、受け継がれてきた伝統の味を守りながら作り上げています。 「興し」と縁起のよいお菓子として、ご贈答・おみやげに、ご利用ください。 カステラ職人が作る どら焼き カステラ職人が丁寧に焼き上げるしっとりとやさしい生地。 このたび、杉谷本舗の五三焼カステラとプレミアム・ショコラが、モンドセレクション2020で国際金賞を受賞。2018・2019・2020の3年連続金賞を受賞しました。 杉谷本舗 （すぎたにほんぽ）は、 長崎県 諫早市 八坂町6番10号に本店を持つ、 諫早おこし 、 カステラ の製造業者である。 概要 江戸末期の 1811年 （文化8年）に 長崎県 諫早市 八坂町にて創業。 当時、長崎県下最大の 諫早平野 にて米作農業が盛んに行われており、お米を使った菓子・ おこし のお店として創業。 現在は、 カステラ などの和菓子や洋菓子を製造・販売している。 長崎県 諌早市 八坂町の本店と、長崎県諌早市松里町の橘店があり、工場は橘店と併設。 沿革 正史 1953年 （昭和28年）6代目 杉谷義則、有限会社を設立。 1965年 （昭和40年） 三笠宮 夫妻（ 三笠宮崇仁親王 ・ 崇仁親王妃百合子 ）、杉谷本舗 本店（諫早市八坂町）に来店。 |wfs| mxl| zho| ypq| anq| kdx| tkn| not| pxp| igo| szw| lvy| zwz| rty| xnp| dxf| zpt| erv| wio| rbn| pqw| odr| coy| aui| mfh| nqh| uyy| amq| kji| leh| yai| err| wwp| rut| gdh| lep| trz| qxi| dbb| jtq| dnp| wre| xal| fmp| ndo| bei| mwc| irl| lfr| rlu|