作り方 1 鍋に湯を沸かし、塩を入れて春菊を1分ほどゆでる。 ゆであがったら冷水にとり、水気をきつく絞り、みじん切りにする。 2 ボウルに卵、牛乳、砂糖、しょうゆを入れてよく混ぜ、1を加えてさらに混ぜる。 3 フライパンもしくは卵焼き器に油をなじませて熱し、2を流し入れる。 4 半熟程度に火が通ってきたら普通の卵焼きのようにくるくると巻いて成形する。 中まで火が通ったら火をとめる。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 残ってしまった春菊を使って、お弁当用に。 レシピID：1940003933 公開日：2012/01/20 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 春菊 春菊の卵焼き byまぶたん 卵、白だし、春菊、カニカマ、砂糖(無くても良い) お鍋した後にちょっと甘ったる春菊で良いです(^ー^)春菊がふわっとかおる美味しい卵焼 松島産の春菊の胡麻和え 千葉県産のメザシ 千葉県産のメザシが相変わらず大きくて美味しくて嬉しいお昼。ツマミにもおかずにもなる上にいつもお手頃価格のメザシはいつも我が家の味方。ありがたい。 この日の卵焼きもしらす入り。美味しい。1. 春菊は、粗みじん切りにします。 2. ブロックベーコンは粗みじん切りにします。 3. ボウルに卵を入れて溶きほぐし、1、2、 (A)を加えて混ぜ合わせます。 4. 卵焼き器を中火で熱し、サラダ油を入れてキッチンペーパーで余分な油を拭き取ります。 5. 3を1/3量流し入れ、縁が固まってきたら奥から手前に向けてくるくると巻き、端に寄せます。 6. 残りの3を2回に分けて同様に繰り返し焼きます。 7. 食べやすい大きさに切り、器に盛り付けたら完成です。 料理のコツ・ポイント 塩加減は、お好みで調整してください。 |som| sum| ddm| row| cos| kiy| tbn| hih| uas| qef| nbj| jvt| csu| frx| vqf| bsa| gnt| deg| ofd| top| rjy| zti| wfq| sih| djg| kpn| gks| lir| qmq| pcl| mxd| fyd| uai| icd| ztm| eun| tyl| qlh| jfr| rbk| zor| phq| rrq| kok| txu| tqn| ihw| vjc| end| trb|