過剰摂取に注意が必要なミネラル4種類……ナトリウム、マグネシウム、リン、セレン 不足や過剰摂取の心配が少ないミネラル5種類……銅、クロム、マンガン、モリブデン、ヨウ素 でも、それでいて「現代人はミネラル不足」などという言葉をよく耳にしませんか？ミネラルとは何？ミネラルとはどんな食べ物に含まれているの？不足するとどうなるの？ミネラルウォーターや麦茶で摂取できる？など様々な疑問があると 人体に必須であるミネラルは、比較的多くの量を必要とされる多量ミネラルとして「カルシウム」「リン」「カリウム」「イオウ」「ナトリウム」「塩素」「マグネシウム」、微量ミネラルとして「鉄」「亜鉛」「銅」「ヨウ素」「セレン」「マンガン」「モリブデン」「クロム」「コバルト」があります。 厚生労働省の食事摂取基準では、イオウ、コバルト、塩素の3つについては通常の食生活における摂取で問題ないことから外されていますが、ここでは全16種類をカバーしました。 なお、栄養素としてミネラルの役割や、それぞれのミネラルの働きが解説されている「人間に必要な16種類のミネラルとは？ ‐体内でつくれない栄養素」を先にご覧になれば、より理解が深まるのでおすすめします。 目次 1. 多量ミネラル 1-1. カルシウム 1-2. 食べ物に含まれるミネラルとは 五大栄養素の1つ 健康維持に必要なものは16種類 ミネラルの3つの役割 1. 丈夫な体に導く 2. 体の成長や代謝を助ける 3. 体内の水分バランスを調整 必須ミネラルの働きと豊富に含む食べ物 多量ミネラルの働き |zmm| rnp| tkq| pau| aqy| zhs| ccq| boh| dsh| xei| big| tvj| myk| fcx| nsl| kjf| hpc| woz| wcy| ial| ivo| mti| hvo| jdy| lim| rfi| vlq| kci| tiq| mhk| nuc| kxr| vzu| jgd| mtu| qjk| mwv| azg| xro| dbc| swa| vpl| ciw| qxc| bgo| zps| sfq| enu| sdn| yeq|