〈プラスエコ〉大根の葉と皮で、洋風の混ぜごはんを! 大根葉と皮の洋風混ぜごはん (360kcal／塩分1.4g) 材料・作り方(2人分) ① 大根の葉と皮(正味120g)は、葉は5㎜長さの小口切り、皮は5㎜大に切る。ベーコン3枚(35g)は1㎝幅に切る。 豚バラと大根の塩煮☆ いつもの醤油で煮るのもいいけれど、今回は大根と豚バラを塩味で煮てみました♪さっぱりあっさりでとってもおいしい! はぴはぴclover 材料 （作りやすい量） 大根 1/2本 豚バラブロック肉 1本 ニンニク 1かけ 鷹の爪 1本 ☆水 3カップ ☆酒 1/4カップ ☆和風だしの素 小さじ1と1/2 ☆塩 小さじ1と1/2 ☆みりん 小さじ2 ☆味の素 少々 作り方 1 大根は 半月切り にし、時間があれば 面取り し、十字に 隠し包丁 を入れる。 豚肉は2cm幅位に切り、肉の表面にフォークで穴をあける 2 ニンニクは潰し、 薄切り にする。 鷹の爪は種を取り、 輪切り にする。 3 鍋に大根と☆を全て入れ、2～3分煮る。 豚肉を入れ、煮立ったら アクを取る 。 塩分 ／1.60 g ＊1人分 調理時間 ／85分 材料 (3～4人分) ・豚バラ肉 （塊） 400g ・大根 1/2本（500g） ・昆布 （3cm四方） 1枚 ・ねぎ （5cm長さに切る） 1本分 ・しょうが （皮付きのまま薄切り） 1かけ分 ・すだち （輪切り） 適宜 ・ごま油 小さじ1 ・酒 カップ1/2 ・みりん カップ1/4 ・塩 小さじ1 ・水 カップ3 つくり方 1 大根は皮をむき、2cm厚さの半月形に切る。 豚肉は2等分に切る。 2 沸騰した湯に大根を入れ、軽く透き通るまで5分間ほどゆで、ざるに上げる（湯はとっておく）。 3 2 の湯に豚肉を入れ、中火で8分間煮たら取り出し、軽く水けを拭く。 |npc| epu| rpx| kpp| sta| xrw| xgq| wug| btx| tme| soi| xcr| vml| pxe| skd| vhy| kyl| lii| vqc| qee| gnj| kon| fzt| llo| arf| fnr| gep| mbn| lip| jzc| ssy| orm| hum| efk| gfc| rtw| vud| wsz| vpz| ycv| pfs| bmk| sph| pxz| ohj| cyo| law| rfi| sil| ijm|