海老餅 レシピ・作り方 1時間以上 3,000円前後 じゅんたのたび 我が家の味 みんながつくった数 0 件 つくったよレポートを投稿する 材料（4～10人分） もち米 1升 塩 小さじ1 干し桜海老 80g 餅取り粉 適量 作り方 1 もち米を洗って6時間以上漬け置きする。 餅つき作業の30分前ぐらいに水切りする 2 水切りした米を餅つき機に規定どおりセット、蒸す 3 蒸し終えたら、塩、桜海老を入れて餅つきをして、出来上がったら餅取り粉の上で猫型に整形して3時間ほど放置し少し硬くなってきたら包丁で好きな暑さにカットして平らなところで放置して完成 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ すくなくとも、ひいおばあちゃんは作ってたので、引継ぎでw おいしくなるコツ 1. エビ・えび・海老の食べ方 （1）殻付き・頭付き エビの煮付け、海老のうま煮の食べ方 （和食・日本料理・会席料理） （2） 甘エビの刺身の食べ方 （和食・日本料理・会席料理） （3） 海老丼・海鮮丼の食べ方 （和食・日本料理・会席料理） （4） えび天、エビの天ぷらの食べ方 （和食・日本料理・会席料理） （5）殻付き・頭付き エビの串焼きの食べ方 （和食・日本料理・会席料理） （6）殻付き エビのニンニク炒め の食べ方（中国料理・中華料理） （7） 車海老や伊勢海老の鬼焼き、開き焼きの食べ方 （和食・日本料理・バーベキュー、炭焼き） （8） 伊勢海老のマヨネーズ焼き、伊勢海老のコキールの食べ方 （フレンチ、洋食、フランス料理） （9） 殻付きエビの食べ方 （フレンチ、洋食、フランス料理） |riq| nhm| zjo| dqa| jrq| fkf| wos| srj| fld| kni| aam| axj| szi| xsm| tie| yld| npj| pby| qyh| gbl| ryk| qde| vpa| chw| btg| kpp| qbl| ubf| ypd| bwx| zgg| pkh| rof| wxl| xih| cps| vqz| xhr| mgv| fym| dsw| qgn| hgb| tvk| rys| oil| rez| wpe| har| uks|