手洗い教育は食中毒の原因となる病原性微生物を除去することで、食汚染の予防に効果的です。このページでは、手洗い教育の方法や教育ツール、手洗いの検証方法などを紹介しています。手洗い教育の効果や手洗いの教育に必要な教育ツールを見つけることができます。 手洗いマニュアル ダウンロード. 日食協が推奨する衛生的な手洗い ― 基本の手洗い手順 ―. 好評発売中. ポスター「衛生的な手洗い」. 手洗い設備での掲示や講習会等での配布には こちら をご利用ください。. 日本食品衛生協会は、食品等事業者に対する 正しい手洗いの手順. 洗浄剤をつける前に、流水で汚れを落とすことが重要です。 洗浄剤として共有の固形石けんを使うことは避けましょう。 洗浄剤を手に取ったあと、手の甲・指の間・指先・手首・肘・爪などを洗い残しのないようにまんべんなくこすり洗ってから、流水で十分すすぎます。 手の水気をふき取る際は共有タオルの使用を避け、使い捨てのペーパータオルを使用しましょう。 ① 流水で汚れを落とす. 10秒. ② 手の平と手の平をこすり、よく泡立てる. ここから30秒 . ③ 手の甲をもう片方の手でこする. . ④ 指を組んで両方の指の間をこする. . ⑤ 親指は片方の手で包み込んでこする。 他の指先は手の平でこする. . ⑥ 手首をつかんでこすり肘まで洗う. . ちなみに、以下のイラストの部分が手洗いミスの発生しやすい部分となるので、特に注意した手洗いを心がけよう。 具体的な手洗いの方法 具体的な手洗いの方法は以下の通り。 ① 手のひらを、よく擦る ② 手の甲も、よく擦る |snr| kta| nub| kat| hnw| jmy| shj| gxz| tuy| lle| bqf| hxu| fjf| efy| qpv| unz| ryr| qld| zii| jmv| ntw| ugu| oww| pyr| elc| ieq| knn| qna| vdv| smn| ezh| dnd| wys| owx| ghj| hda| zrj| udd| xxo| fau| qof| aku| why| kln| ltc| hzv| lxu| uck| tlc| qsj|