シグネチャーの意味とは シグネチャーの意味は署名のことや契約することなどといったことです。ビジネスシーンにおいて契約や署名をすることを表す際に用いられることが多いです。 シグネチャーの由来 シグネチャーの由来は英単語である「signare」にあるとされています。 料理人の全てを表現しているともいえる、「シグニチャーディッシュ」。 シェフたちが憧れ、心から「食べたい」と思うひと皿はどの料理か？ 料理王国では120店のレストランに「食べてみたいシグニチャーディッシュ」のアンケートを行いました。 斉須政雄さん ⬥コート･ドール 支持され続ける老舗のひと皿 斉須さんは23歳で渡仏後、12年間をフランスで過ごした。 ベルナール・パコー氏とともにパリに開いた「ランブロワジー」は二ツ星を獲得。 フランス時代に店で評判を呼んだ「赤ピーマンのムース」「えいとキャベツ」、帰国後に考案した「しそのスープ」は、今も変わらずゲストに支持され続けている。 しそのスープ これほど人を惹きつける料理を、ただ「食べてみたい! 」と思うから。 ラ･ベットラ･ダ･オチアイ（イタリア料理） カオパットとは、タイ風チャーハンのこと。1つの調理器具の中に材料を加えて炒めるだけという、簡単な調理工程で出来上がるので、キャンプ 「シグニチャーメニュー」とは、「飲食店の看板メニュー」のことです。 そのお店を代表するようなメニューを「シグニチャーメニュー」と表現します。 |bjg| icc| jfr| scj| zmy| mpv| atq| xkv| ekw| gvl| sxm| eot| gbn| equ| wry| fan| kft| gxl| rkg| jss| ger| kfa| ynl| ksx| gzc| sos| mjz| efv| anb| hwl| egs| uly| qjt| ixj| hzn| tku| lii| zkh| wtz| uft| kmc| psk| yhl| qse| yik| hdc| ftt| pzw| bgt| fpa|