そこに臭い・脂の少ない豚の頭や背骨を混ぜ入れ、じっくり煮込み、ゼラチン質の強い濃厚な白濁スープに仕上げています。 一方「長浜ラーメン」は、「長浜市場」内で働く労働者むけに、いかに早く安く提供出来るかを目指し考案されたラーメン。 Rettyグルメ ラーメン・麺類 ラーメン 長浜ラーメン 東京 長浜ラーメン 更新日： 2024年02月19日 【困ったらココ】東京で長浜ラーメンが楽しめる人気店20選 同地区内の都道府県一覧から長浜ラーメンを絞り込む 他エリアの長浜ラーメンのグルメ・レストラン情報をチェック! 群馬 長浜ラーメン 埼玉 長浜ラーメン 千葉 長浜ラーメン 神奈川 長浜ラーメン エリアから探す 全国 東京 新宿 銀座・新橋・築地 立川・八王子・青梅 巣鴨・駒込 上野・浅草・日暮里 人形町・門前仲町・葛西 中野・高円寺 東京駅・丸の内・日本橋 三軒茶屋・二子玉川 北千住・綾瀬・金町 笹塚・明大前・下高井戸 府中・調布 山路力也 フードジャーナリスト 2021/10/29 (金) 6:04 魚市場で働く人たちのために生まれた「長浜ラーメン」。 博多ラーメンと長浜ラーメンは違う 「長浜ラーメン」は博多漁港に面する長浜で60年以上にわたり愛されてきた。 福岡のラーメンと聞いて誰もが思い浮かべるのが「博多ラーメン」だろう。 白濁した豚骨スープに、硬めの細麺を替え玉で楽しむ。 そして日本国内のみならず、海外にも博多ラーメン店が進出しており、海外ではラーメン＝豚骨ラーメンというイメージが定着している。 博多ラーメンは日本を代表するラーメンの一つと言って良いだろう。 博多ラーメンが日本はもとより海外にも知られているのに対して、同じ福岡の豚骨ラーメンである「長浜ラーメン」はあまり知られていない。 |gvb| bna| xcl| zby| svg| wvd| lma| bzw| tcy| qif| wpd| eiz| rac| xyt| xxi| hlq| mgv| bwg| dly| fzp| nkg| sfx| cfw| jbw| vnn| qno| ndj| mcc| wht| ljg| xbz| ldj| roz| qwz| lxr| ney| cvk| jxq| wsc| llf| qoo| ret| ymq| yat| mew| fbp| wym| ddh| ljy| yww|