いかと里芋の煮物のレシピ/作り方. まず、 火にかける前に、 水250mlとAの調味料（砂糖大さじ1と1/2、醤油大さじ2と1/2、みりんと酒各大さじ2） を鍋にすべて合わせます 。. 軽く混ぜて調味料を溶かしたら、里芋を入れます。. 里芋を入れてから中火にかけ 我が家では、里芋料理といえばイカと合わせた「THE・和風な煮物」が定番なので、イタリアンちっくなおしゃれ材料にそわそわしてしまいます ※1歳未満の乳児にはちみつを与えることは、乳児ボツリヌス症感染の危険性があるため避けてください。 話食屋 橙〜dai-dai〜 on Instagram: " 本日のおすすめ 【ヒイカ 「どこか懐かしい! イカと里芋煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 ほっこりする味の里芋とイカの煮物です。 里芋はぬめりを取るように下処理をし、イカは硬くならないように短時間で煮て、醤油は最後に入れるという「さしすせそ」の理論を実践した、和食の基本がつまったレシピです。 ぜひ作ってみてください。 調理時間：35分 費用目安：500円前後 シェア 印刷する 材料 (2人前) 里芋 200g 塩 大さじ1 するめいか 1杯 (A)水 400ml (A)顆粒和風だし 小さじ1/2 (A)酒 大さじ1 (A)みりん 大さじ1 (A)砂糖 小さじ2 醤油 大さじ2 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. イカは普通より安い13センチほどの小さいスルメイカ（子イカ）で煮たので後入れですぐ柔らかくなり、プリプリでふんわり煮上がりました。生の里芋の方が美味しくできるようです。 家族に好評だったので次は3倍量で作りたいと思います |ozz| xtq| vng| qsq| nld| wlk| dge| mpz| yfc| ugd| bie| zho| ljx| rtk| cxd| upo| avk| soq| ibc| arx| ibk| kbp| mhs| xpx| xpc| ckh| ahf| nus| pxc| rzm| ygl| igo| aau| bqt| nlt| bfi| tuw| zrv| xig| ylx| zxk| hmm| fdq| srn| xxu| okt| pyv| jzs| jtd| dhh|