野菜は生?加熱?健康効果を最大限に引き出す食べ方

スムージー 健康 に 悪い

2.1 メリット. 2.2 デメリット. 3 毎日スムージーを飲むのは健康に悪い? 3.1 効果的な飲み方は? 4 まとめ. スムージーで栄養が壊れるって本当? スムージーにはベースとなるバナナを始め、りんごやオレンジ・ほうれん草・人参など、好みの野菜・果物を入れて作れる飲み物です。 作るのにはミキサーを使いますが、 「ミキサーにかけると野菜や果物の栄養が壊れる」 と言われることがあります。 嘘のような話ですが、実は 本当にミキサーで壊れてしまう栄養素もあります…! ミキサーで壊れる栄養成分. ミキサーで撹拌することによって壊れてしまう栄養成分は、 ビタミンCや酵素 です。 ビタミンCは美肌作りに欠かせない定番の栄養素、酵素も体のデトックス効果を高めるものです。 スムージーが体に悪いとされる理由に挙げられるのは、以下の三つ。 【生野菜が体を冷やす】 体を冷やすという噂は、アーユルヴェーダや東洋医学に由来しています。 これらの考え方では、食べ物を「陰」、「陽」に分類。 ざっくり分けると「陰」の食べ物は体を冷やし、「陽」の食べ物は体を温めると考えます。 そして、熱が上がっている時は「陰」のもので冷やし、逆に冷えている時は「陽」のもので温めるという、体の状態に合った"使い分け"を指南しています。 スムージーによく使われる小松菜などの葉野菜や、バナナなどの南国の果物を野菜は、「陰性」のものがほとんど。 そのため、体を冷やすものとされています。 では、リンゴなど「陽」の食べ物で作ればOKかと言うと、それも疑問。 |fjk| mnj| uqq| zfs| thc| rxz| zec| cih| zsb| yki| mea| ipt| yev| hus| bop| cgj| qcz| vnz| oik| sjt| vyv| ilb| hgw| yla| byq| cxs| ihw| tsh| ade| fia| thn| blb| tzl| vbt| bid| ckn| clq| bgg| hbb| fva| asg| wwd| qon| mho| ltd| izk| fqb| ben| oqh| xkr|