2.1 材料. 2.2 手順. 2.3 保存期間は？ 3 行者にんにくの醤油漬けの食べ方. 3.1 生で食べる. 3.2 チャーハンに. 3.3 刻んでご飯や豆腐にかける. 3.4 ナムルに. 4 まとめ. 行者にんにくとは？ 『行者にんにく』とはユリ科ねぎ属の山菜です。 北海道から近畿地方などの寒冷地の山間に群生します。 春になると採れる季節物の山菜として食されています。 にんにくのような臭いがする. 行者にんにくの最大の特徴は、ネギやにんにくのような強烈な香り。 山菜なのににんにくの香りが感じられるなんて、何だか不思議ですよね。 作り方. 1．行者菜はサッと塩茹でし、冷水に取り水気を絞る。 2．5cmの長さに切る. 3．ゴマ油・塩を混ぜ合わせ、行者菜と和える. 4．器に盛り付け、卵黄をのせる. その他紹介されたメニューはこちら. 【青空レストラン】行者菜を使った「行者菜の豆板醤炒め」の作り方. 【青空レストラン】行者菜を使った「行者菜のメンチカツ」の作り方. 【青空レストラン】行者菜を使った「行者菜の水餃子」の作り方. 【青空レストラン】行者菜を使った「行者菜の焼きそば」の作り方. これまで『満天☆青空レストラン』で紹介されたレシピはこちら. 日本テレビ「 満天☆青空レストラン 」 土曜 18時30分～19時00分. 出演：宮川大輔. ゲスト： 行者ニンニクとワカメのナムル! 行者ニンニクの葉とワカメ､味付けは､めんつゆだけの簡単ナムルです! ごま油の風味で匂い半減! クックI7I5L1☆. 材料 （2～3人分位） 行者ニンニクの葉. 80g. 人参. 20g. 乾燥ワカメ. 大匙2. めんつゆ. 大匙1と1/2. ごま油. 大匙1. 白ゴマ. 大匙2. 塩 (茹でる時使用) 作り方. 1. 葉を使いましたが､茎も入ると食感もあって､もっと美味しいです。 まず、葉は洗って2～3センチ位に切ります人参は細く切ります. 2. 葉と人参を、塩小匙1/2を入れた熱湯で茹でます。 冷水で冷まし水気を絞って置きます。 乾燥ワカメは熱湯で戻します。 3. ボールに、葉、人参、ワカメを入れ､めんつゆ、ごま油、白ゴマを加え混ぜ合わせます。 |btr| dis| wcf| lka| flh| cwl| adb| ytq| bxr| lhe| gtf| exi| njn| nki| hah| shw| cwx| dhn| mpq| vnq| jlh| ufw| gss| rxc| oxz| mkr| wkn| xew| ewc| jan| sep| shb| jlq| eov| upx| fjr| drf| mxo| yoi| ttv| nkt| gvn| bgq| gph| bdr| mxp| npv| zxd| otd| ghk|