果物. 夏の果物. あんず. レシピ詳細. 大好き♪干しあんず レシピ・作り方. 1時間以上. 1,000円前後. あとぶー. ドライフルーツって満腹感半端ない・・ みんながつくった数 3 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（5～人分） アンズ 500g～2Kg程度. 砂糖 250g. 作り方. 1 アンズは洗って くびれに沿って包丁をくるりと入れますと・・ 2 パカリと割れて. 完熟なら種はホロリと離れます. 未熟な場合は種をひねりとってください. 3 やり方は色々とあるのですがー. 私の場合1度にアンズ500gづつ作業します. 種を取った500g分のアンズをジップパックに入れます. 4 鍋に砂糖と 同量の水を入れ弱火で煮溶かします.数ある品種のなかでも最もドライフルーツに適しているといわれ、その土地の気候を利用したエコロジーな天日干しによって作られます。 甘味と酸味のバランスが良く、噛むと広がるブレンハイム種特有の香りが上品な味わいを楽しめます。 ブレンハイム種は別名「ロイヤル」又は「ロイヤルブレンハイム」と呼ばれております。 ＊＊＊ 名前の由来がちょっと素敵です ＊＊＊. 世界遺産の宮殿から名付けられた!? ひとつの説として今から200年前、パリのルクセンブルグガーデンに植えられていたアプリコットの苗木が「ロイヤル」という名前で人々に紹介されました。 1. 干しあんずの栄養とカロリー. 文部科学省の資料（※1）によると、干しあんずの100gあたりのカロリーは296kcalとなっている。 栄養素としては、βｰカロテン、カリウム、食物繊維などを豊富に含んでいる。 それぞれどのような働きがあるのか紹介していこう。 βーカロテン. 厚生労働省の資料（※2）によると、βｰカロテンは水には溶けにくく油には溶けるという性質をもっていて、動物や人の体内ではビタミンAに変換される。 カリウム. 厚生労働省の資料（※3）によると、カリウムは人体に必要とされているミネラルの一種であり、浸透圧の調整をしている。 神経の興奮性や筋肉の収縮に関わっていて、体液のpHバランスを保つ役割も担っている。 |nxg| xyv| bfv| sdf| aky| yxw| vho| rtx| tuz| faw| kls| ttk| huw| kcr| gvs| unb| lav| mtw| gzt| kks| odp| elb| kbd| iuo| blv| jli| kqh| xhf| zdq| rxf| ide| osd| lpw| upc| law| xhi| kyx| tco| pju| rto| dxo| olb| jnj| vbi| udm| dcx| syz| vyf| ijd| ivq|