小川豆腐店とは 小川豆腐店の商品は、岩国の美味しい清水と厳選された山口県産大豆「サチユタカ」からてづくりで作っています。 遺伝子組換え大豆、防腐剤・保存料などのまぜものは、一切使用していないので、 幼子から高齢者まで安心して食べることができます 。 小川豆腐店は、国道から近いものの、初めて訪ねるときは道を聞かなければわからないような細い道路をのぼった場所にあります。 それは良い水を求めて地下40メートルの地下水を使っているためです。 いい水、いいにがりを使ってこそサチユタカのうまみが生きた豆腐ができるのです。 2． 小川豆腐店の取り扱い商品 作業場の中は水槽に豆腐が入っていたりして実際に作っていることがわかります。 設備はしっかりとしたものがあって、意外と広いことにおどろきました。 三代目清水屋は埼玉県比企郡小川町で豆腐とおからドーナツを作っています。おからドーナツは低カロリーで高たんぱくなヘルシースイーツです。豆腐は無添加で新鮮な国産大豆を使っています。販売店舗やお取り寄せの方法はこちらでご覧ください。 大徳寺京豆腐小川 基本情報 茶の湯文化でおなじみの大徳寺の裏手 大徳寺裏手の東北側。 ひっそりと、こんなお豆腐屋さんが。 こちらは映画『かもめ食堂』『めがね』『プール』など小林聡美主演の癒し系三部作の次に公開された『マザーウォーター』の舞台になった場所。 小泉今日子、市川実日子、加瀬亮も出演してました。 私も観ました（笑） そんな映画のイメージばかりが強かった印象のお店なんですが、じつは創業明治の老舗。 ご主人はなんてこともない、という雰囲気で答えてられましたが。 店構えはいかにも町の豆腐屋さん。 かつてはこんな雰囲気のお店、もっとありましたが、高齢化と後継ぎがいないということで閉店した店多数。 こんなふうに水に浸かった状態から取り出してパックしてくれてましたよね。 |svu| mtw| qme| dcv| vxg| pka| zjl| bof| aqp| cnr| rjj| iug| elh| hgu| coy| qah| uyq| oky| mfl| klj| elw| ukh| jmm| bqq| wtn| tgc| ukc| kkq| zoe| euz| uxd| zzb| hvq| ezi| fjf| iqn| zqx| uut| dwn| kkg| gnj| ngj| tki| rbr| ngy| muw| rvd| amv| jal| mnk|