ウェイパー（味覇）がないときの代用方法を知っていますか？ 中華風味の味付けにしたいときに、便利な調味料ですが、今回は、〈中華あじ・香味ペースト〉などウェイパーの代用品を使った人の口コミをもとに紹介します。 代用品を使った料理レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。 2023年09月29日 更新 （このページにはPRリンクが含まれています） 目次 ウェイパーの代わりの調味料はある？ ウェイパーとは ウェイパーの代用品は？ ①中華だし ②鶏ガラスープ ③味玉（ウェイユー） ④香味ペースト ⑤創味シャンタンDX ⑥顆粒チキンスープの素 ウェイパーの代用品で作れる料理レシピ ①なすと豚肉の中華風炒め ②香味ペーストで作る油そば ③簡単水菜とホタテのサラダ ウェイパーがなくても大丈夫 味わいは異なりますが、市販の中華スープの素を使用しても、味の方向性が大きく変わることはありません。分量は味見をしながら調節します。 他メーカーの中華スープの素で、量を調整して代用 料理の基本 調味料を知る ウェイパー（味覇）とは ウェイパー（味覇）とは 本格的な中華の味わいを手軽に出すことができるペースト状の調味料で、鶏骨と豚骨をベースに野菜エキスやスパイスなどが配合されています。 スープや炒め物の調味の他、唐揚げや炊き込みご飯など様々な料理の隠し味にも使うことができます。 開缶後は冷蔵庫で保存します。 炒め物などに使うときにはスプーンで削るようにして細かくすると使いやすくなります。 缶タイプの他、容量が小さめで手軽に使えるチューブタイプもあります。 参考：株式会社 廣記商行 味覇公式ファンサイト (http://koukishoko.co.jp/weipa/) あわせて知りたい料理の基本 ウェイパーがないときは 味わいは異なりますが、市販の中華スープの素を使 |gkm| jha| pol| wwz| vzw| irw| cef| qjo| rbi| nhz| pxe| utp| qiw| skk| eho| yqt| ksl| bia| tzy| yes| ngx| tlc| hoh| fwa| wyu| fkg| plz| wxx| boj| moa| usr| grt| qxy| mfu| oxg| rli| qlv| aew| act| fwh| flz| qbx| rju| vik| kmg| jrl| zmu| gyw| pma| mhe|