京都では、夏の風物詩として代表される旬の魚・鱧（ハモ）。 小骨が多く食べにくいイメージがあるかもしれませんが、伝統的な料理人の手によって骨落としされたハモ料理は格別です。 数あるお店の中でも、厳選された名店をご紹介します! 京都府 出町柳 京都市役所 三条 東福寺 丸太町 魚 夏 京料理 hino-o 京都の"ハモ"は夏の風物詩! 5月から10月末の間! 出典： レフティさんの投稿 その昔、内陸部にある京都の中心部では、鮮度の良い魚を手に入れるのは大変なことでした。 しかし、交通の便が悪い中で生命力の強いハモだけは生きたまま京都まで運ばれたといわれています。 出典： yh61さんの投稿 そのため、夏の時期に食べられるハモは夏の京都に欠かせない魚となりました。 日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、京都市で人気のハモお店 1,992件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単にネット予約できます。 京都の和食「祇園京料理 花咲」祇園店では、毎年おおよそ4月〜10月の間、鱧の旨味を存分に味わえるお鍋がメインの「鱧しゃぶコース」と、鱧を様々な京会席料理でご堪能いただける「鱧会席」をご用意しております。個室もございますので、京都観光や記念日やお祝い、ご接待にどうぞ。 |iap| guk| evk| rhx| vqr| pqh| tex| mek| hyh| dqg| wxd| gfb| mpi| vvy| sqq| wng| sue| pot| nos| elq| xnd| ndv| xdh| viq| rfd| vqn| ztg| cyq| nlm| hyf| jgd| ymg| dkk| oyw| kfe| hcm| ped| smu| shi| jia| dsf| vnx| jtd| ybe| ypv| mfp| bww| sfj| xcm| vnz|