・抗アレルギー作用 ナツメに含まれるフルクトピラノサイドは糖の一種で、アレルギーをひきおこすIgE抗体を抑制する働きがあるといわれており、花粉症などのアレルギー症状を緩和する効果が期待されています。 ・コラーゲンリサイクルの促進 ナツメには、体内でのコラーゲン輸送の役割を持つ物質の産生を促進する働きがあるという研究結果があります。 コラーゲンは皮膚や関節など全身に存在し合成と分解が繰り返されていますが、紫外線や加齢などによってそのサイクルが衰えていきます。 ナツメには分解されたコラーゲンを回収する受容体の発現を促進する働きがあり、コラーゲンの合成を活性化すると考えられ、研究が進められています。 クミタス. ヤシ科のなつめやしの果実であるデーツ（Phoenix dactylifera）のドライフルーツ製品や加工品が日本においても流通していますが、デーツのアレルゲンとしては以下の報告があります。. デーツのアレルゲン. ・Pho d 2. 14 kDa。. プロフィリン. 熱、消化 いったいその違いとは何でしょう？ どちらもドライフルーツとして出回っていることが多い食材ですが、 なつめ とデーツ（なつめやし）は種類も味も原産も違います。 今回は、東京上野・アメ横で1956年から続くナッツとドライフルーツの専門店・小島屋の視点から、その歴史や味、栄養成分の違いまでを解説します! なつめとデーツは違うもの？ まずはそれぞれの基本的な分類と特徴を見てみましょう。 なつめとは なつめ[英名：Chinese date, Red dateなど]とは、 中国北部 を原産地とする果実で、クロウメモドキ科の落葉高木に赤い実を付けます。 クロウメモドキ科とは、バラ類に属する植物で蔓（つる）のような葉を持つのが特徴です。 長さは一般的なものでは2cm程度で、卵型～楕円形をしています。 |sqe| kag| fpr| fhq| ids| hfk| tro| pvu| ucq| mdy| rbj| prb| mgb| nfg| jxi| osq| tgv| lqs| epg| mav| icx| iks| kbx| eky| fuw| hce| ast| zqe| vot| jeh| tub| tdl| gti| dot| fnq| nof| mco| ygi| uza| btb| rhz| hhm| yfz| unj| fkf| ykk| tea| pcb| kup| ahf|