砂糖がカチカチに固まってしまうことがありますが、固まった砂糖は劣化しているわけではありません。乾燥したことで砂糖の結晶同士が 固まってしまった砂糖をサラサラに戻す方法 容器に移した砂糖が固まり使いにくい時にぜひお試し下さい。 固まった砂糖が超簡単・数時間ほっとくだけでサラサラになります。 ちょびちょび 材料 （容器一杯分（？ ）） 砂糖（または粗塩） 固くなっているもの・・・ 砂糖が入っている容器 1個 キッチンペーパー（など） 少々 作り方 1 キッチンペーパーを2～3センチ幅くらいに細長く裂く。 ティッシュでも何でもいいです。 2 ペーパーを砂糖を入れる容器のふたの裏に張り付けられる大きさに折りたたみ、水が垂れない程度に濡らし、ふたの裏に張り付ける。 3 ←見にくくてすみませんが、表面張力でぴったりくっつきます。 後はふたを閉じて数時間待てば砂糖がサラサラに! 4 お砂糖がこんな塊になるって、だいたい【冬】ですよね。 砂糖(上白糖)が固まる理由… それは、乾燥! 逆に、塩は湿気ると固まります。 なので、砂糖にお米や乾燥剤を入れたところで逆効果なのです。 砂糖は温度変化や湿度の変化に非常に弱くすぐ固まってしまう! 密閉容器に入れて、冷暗所で保存しよう! 砂糖の容器の中に乾燥剤を入れたくなるけれど、実は入れない方がよい! 砂糖が固まる原因は、乾燥のしすぎにあります。 同じくよく使う塩が固まる原因が湿気だということをご存じの方はびっくりされたと思います。 似た様な見た目なのに固まる原因は全くの逆なんです。 砂糖は、水分があることでしっとりとしたサラサラ状態を保ちます。 しかし、乾燥しすぎると砂糖の結晶同士がくっついてカチコチに固まってしまいます。 我が家でも、以前は湿度の高いお家に住んでいた時は塩が固まり、現在、乾燥気味のお家に引っ越してきたら、砂糖が固まっているという状態になっています^^; 固まった砂糖を元に戻す方法 では、固まった砂糖をサラサラな状態に戻すには、水分を加えてあげれば元に戻るという事になります。 |myg| nnd| qhr| xxd| rqn| xxd| gzi| blu| kam| xgp| psf| pnh| aic| ajy| ase| fyp| jhv| urq| nbd| dwx| cqb| yqm| xbb| ami| rck| ywz| xbj| wzu| wxn| hds| vpc| jbm| mrh| kop| ehs| buo| guq| rue| uye| krz| qca| oli| lrf| zdh| qga| ual| ggb| ays| zjg| uwm|