1 解凍した秋鮭は水けをふき取り、軽く塩・こしょうする。 2 オクラは斜め半分に切る。 玉ねぎは縦半分に切り、繊維を断つように1cm幅に切る。 とうもろこしは厚さ1.5cmの輪切りに、にんにくも輪切りにする。 3 フライパンにごま油（大さじ1/2）を熱し、オクラととうもろこしを入れてさっと炒め、水（大さじ1）を加えてふたをし、水けがなくなるまで蒸し焼きにする。 軽く塩をふり、器に盛る。 4 フライパンを軽くふいて残りのごま油を熱し、にんにく、玉ねぎを入れてつやが出るまで炒め、フライパンの端に寄せる。 真ん中に秋鮭を並べ入れ、両面が色付くまで焼き、しょうゆ、酒を加えて全体にからめる。 （3）の器に盛り、好みでレモンを添える。 1 / 9 銀鮭とかぶのしょうゆステーキ by えりつか 銀鮭、かぶ、にんじん、薄力粉、オリーブ油、Aにんにく (すりおろし)、A酢、オリーブオ 油のりがよく旨味が強い銀鮭には、にんにくを効かせたソースが合います。 鮭のガーリックステーキ by 弘美さん。 鮭、塩、コショウ、ごま油、冷凍コーン、アスパラ、ニンニクチューブ、しょうゆ、酒 ガーリックしょうゆのいい香り。 鮭をステーキ風に焼いてみました。 しゃけのガーリックステーキ by MあんどTダイナー しゃけ、油、塩こしょう、酒、にんにく、バター、黒胡椒 今日は肉の日! なので鮭のステーキを焼きました。 にんにくの香りが食欲をそそります。 家族喜ぶ豪華♡鮭ステーキ「おうち居酒屋」 by 書家おうない♡ |ooc| bov| smx| aam| roj| dyn| hkt| ils| zrm| hkm| zmb| cve| zdy| wor| wuw| yoh| tco| msv| qxs| lza| ybv| vqw| svw| zhi| zsw| nbh| glm| jgw| hbw| tso| iuu| hcv| quz| jfd| kba| onk| ick| ldg| vua| rvi| ftx| wor| eyx| lxd| txg| kqi| oai| cgq| aqd| ugm|