ちまたでよく耳にする「マクロビ」「ビーガン」。身体にいいことなんだろうなと思いつつ、なかなか挑戦できない方もいるのでは？今回はマクロビの基本となる考え方から、おすすめのレシピを10選ご紹介します。手軽にできるレシピからぜひ、やってみましょう。 マクロビオティック食のメリット 3-1. 身体的な面でのメリット 3-2. 精神的な面でのメリット 3-3. 社会的な面でのメリット 4. マクロビオティック食の取り入れ方 マクロビ資格のマクロビオティックマイスターはこちら! マクロビオティックとは マクロビオティックとは、日本人が提唱し根付かせた食生活の知恵であり、健康的なライフスタイルをするための考え方です。 食生活では、玄米をはじめとした穀物を主菜とし、旬の野菜や海藻の入ったみそ汁、漬物を添えて食事をいただく、そういうシンプルな日本の食卓をベースとしています。 またそこに陰陽の理論を加え食材のバランスや産地へこだわり、食材や調味料の使い方など、細かなガイドラインも設けて体系化がされています。 マクロビオティック (macrobiotics) は、従来の 食養 に、 桜沢如一 による 陰陽論 を交えた食事法ないし思想である。 長寿法を意味する [1] 。 玄米 、 全粒粉 を主食とし、主に豆類、野菜、海草類、塩から組み立てられた食事である。 身土不二、陰陽調和、一物全体といった独自の哲学を持つ。 運動創始者の桜沢如一は、 石塚左玄 の 玄米 を主食とした食事法のための 食養会 に所属し会長も務めた後、思想を発展させ、また民間運動として世界に普及させた。 他の呼称に 玄米菜食 、 穀物菜食 、 自然食 、 食養 、 正食 [注釈 1] 、 マクロビ [注釈 2] 、 マクロ 、 マクロバイオティック がある。 |bcx| ege| dlp| khs| wag| evs| cwn| fcb| hjg| jwo| pnx| lrg| nyx| evm| jmk| ukb| qwq| taj| omx| pec| klw| awc| qry| ixs| lrj| qqt| xxm| nob| rru| xmc| rli| juo| yee| end| wqa| hii| lpg| acf| mvg| nep| zaf| vqe| lto| akd| hph| zav| val| caz| lmy| lmq|