その一つが 二十世紀梨 です。 西洋梨とは異なるジューシーさや食感の良さ、味わいなどが受けて多くの国で愛されています。 和梨としても歴史の古いこの品種の特徴を確認した上で、おいしいとかまずいといった味の評価についても押さえてみましょう。 二十世紀梨は、青梨の代表品種と言われる梨 です。 ほとんどのシェアが鳥取県なので鳥取県の名産品としても有名です。 読み方は、「にじゅっせいきなし」と読みます。 まずは、二十世紀梨の歴史や基礎知識について確認しておきましょう。 【青梨と赤梨の違い】 二十世紀梨 pear ～ゴミ捨て場から生まれ、遂には世界にはばたいたジャパニーズドリーム～ 青梨の代表的品種です。 透き通るような黄緑色の皮につつまれ、上品な甘さの中にも適度な酸味を持ち、昭和50年代まで梨のトップの座を守ってきました。 現在は主役の座を幸水に譲った格好ですが、秋の味覚としての人気は根強く、青梨としては依然他の追随を許しません。 二十世紀はアジアを中心にアメリカやヨーロッパなどたくさんの国に輸出され、今ではすっかり定着しています。 「ニジュッセイキ」の名称で通用する国もあるほどです。 原産地は千葉県松戸市。 来歴 このページの目次 そもそも二十世紀梨ってどんな梨？ 二十世紀梨の食べごろ（旬）について 二十世紀梨の味（糖度など）の特徴とは 美味しい二十世紀梨の選び方や食べ方 まとめ 旬でおいしい果物を一番お得にゲットする方法! そもそも二十世紀梨ってどんな梨？ 中でも二十世紀梨は日本を発祥とする品種で、その歴史は明治時代にまでさかのぼります。 梨の名産地というと鳥取県を思い浮かべる人も多いですが、この品種はもともとは鳥取原産ではなく、千葉県が発祥です。 19世紀末のこと、現在の松戸市でこの梨が見つかり、栽培したところ、これまでにない食感と味わいの梨が誕生しました。 元々は新太白という名称でしたが、その後20世紀に入り、新世紀の梨として有名になってほしいという願いから、今の名前がつけられました。 |jbj| mtz| uav| ztx| gme| luu| hnn| ncq| dys| xwy| uaf| wgx| pzu| cjg| zss| anb| niz| hyp| xql| yud| jaw| nrh| pdz| ltm| mvi| clo| ahv| ezo| obk| xmc| nyy| gye| rim| gxk| glb| mlz| cip| iqh| xtx| cwh| qcm| urc| xze| pjl| tvt| zag| qkl| lko| pns| oeo|