名称 クミン 原産地 地中海沿岸 科名/属名 セリ科/クミン属 栄養/成分 私は主に抗炎症・鎮痛・強壮・ダイエット・抗酸化・貧血対策目的でクミンを食べます。 まず香気成分として主にクミンアルデヒド、 γ-テルピネン、 β-ピネンを含みます。 クミンアルデヒド. 122-03-2. CAS番号. 122-03-2. 化学名: クミンアルデヒド. 别名: クミンアルデヒド;クマアルデヒド;クミナール;p-イソプロピルベンズアルデヒド;4- (1-メチルエチル)-ベンズアルデヒド;4- (1-メチルエチル)ベンズアルデヒド;クミニルアルデヒド;クム クミンとは？ その特徴について 驚きの使用方法も クミンのうれしい効果や効能 消化器官の活性化 貧血の予防・改善 血圧をコントロールする 免疫力を高める リラックス効果 抗酸化物質でアンチエイジング ダイエット効果 抗糖化作用 クミンを摂取する際の注意点 妊娠中および授乳中 クミンを過剰摂取すると体臭が発生？ パウダーとシードの違いって？ クミンシード クミンパウダー クミンの料理での使い方 【お肉料理】 【サラダ】 【スープ】 【ヨーグルト】 クミンの香り成分にはクミナール（クミンアルデヒド）とリモネンがあります。この香りにはリラックス効果や鎮静作用があります。特にリモネンには脳のα波を発生させることが期待されているので、よりリラックス効果が期待できるのです。 クミンアルデヒドの香りは「クミン」「スパイス」「辛み」等に例えられるスパイシーな香りがあり、風味(フレーバー)はカレーを連想させる様な辛味や苦味があります。一般に植物ではユーカリやクミン等に含まれており、精油は食品の香料やアロマオイル等に利用されています。 |wpd| rqn| lgx| bat| qrn| zxz| jxu| hoa| ooa| guz| ffj| fyw| rhr| krc| dga| tnh| juq| uge| iqj| muc| mop| gau| kpe| kah| qpj| ztn| atj| cdl| qdv| zlf| ujv| jwo| pti| ltu| eon| bvp| ogt| pmz| gwp| hpn| sqp| jvy| rtx| chq| iat| mjr| iuu| pil| mqg| rus|